Пицца с курицей и шпинатом

Пошаговая инструкция

• Как приготовить тесто для пиццы, вы сможете посмотреть в "Советах". Готовому тесту дайте время согреться и немного увеличиться в объеме. Тесто перемесите, раскатайте в круглый пласт толщиной 3-4 мм, перенесите на противень, смазанный маслом, и оставьте на 20 минут.

  

  

  

  

• Свежий шпинат переберите, отрежьте кончики стеблей и вымойте. Нарежьте шпинат, пробланшируйте в кипящей воде в течение 5 минут, затем выложите в дуршлаг, дайте остыть, сбрызните оливковым маслом, посыпьте сушеным чесноком и солью.

  

  

  

  

  

  

• Включите духовой шкаф и нагрейте до температуры 180 градусов. Основу для пиццы сбрызните оливковым маслом, посолите крупной солью, поставьте на средний уровень духовки и выпекайте 10 минут, пока тесто не станет золотистым.

  

  

  

  

  

• Отварное куриное мясо (как правильно сварить куриное филе, посмотрите в разделе "Советы") нарежьте небольшими ломтиками, нарежьте моцареллу. На горячую пиццу выложите подготовленный шпинат, кусочки курицы и ломтики моцареллы.

  

  

  

  

  

  

• Верните пиццу в духовку и выпекайте еще 10 минут, пока сыр не расплавится. Готовую пиццу сбрызните оливковым маслом и подавайте на стол горячей.