Пицца с мортаделлой и фисташками

Рецепт от Алла Демидова

644 просмотра

Приготовления 30 мин

Порций 8

Очень вкусная пицца с фисташками и мортаделлой, наполненная ароматами. Это всего лишь один из способов приготовления этой пиццы, дайте волю своему воображению на кухне.

Тесто для пиццы

600 гр.
Мортаделла

100 гр.
Сыр Моцарелла

150 гр.
Ядра фисташек

40 гр.
Масло оливковое

по вкусу
Соль

по вкусу

Калорийность

342.5 ккал
Белки

12 гр.
Жиры

16.6 гр.
Углеводы

36 гр.

Подготовьте тесто для пиццы, как его приготовить, вы узнаете в разделе «Советы». Распределите тесто руками в форме для пиццы или раскатайте скалкой и уложите на противень, смазанный маслом. Моцареллу и мортаделлу нарежьте ломтиками.
Ядра фисташек измельчите в блендере, но не очень мелко. Тесто сбрызните оливковым маслом. Положите кусочки моцареллы и нарезанную мортаделлу. Посолите.
Нагрейте духовой шкаф до температуры 180 градусов, поставьте пиццу на средний уровень духовки и выпекайте 15-18 минут, пока тесто не станет золотистым, а моцарелла не расплавится. Посыпьте пиццу тертыми фисташками, сбрызните оливковым маслом и подавайте на стол горячей.

Тесто для пиццы приготовьте по одному из наших рецептов, например, как для пиццы Маргарита.
На готовую, горячую пиццу можно добавить немного песто из фисташек и тонкую стружку лимонной цедры, что придаст блюду дополнительную гамму ароматов и вкусов.