Пицца с овощами, грибами и сыром

avvaloni
Рецепт от Алла Демидова
2 613 просмотра
Печать
35 мин
2023-03-02-2awzg5-vegetarianskaia-pizza
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 10.03.2023
Этот рецепт овощной пиццы понравится даже любителям мяса. Хотя ингредиентов в этом рецепте кажется много, но на самом деле все готовится быстро. Пицца с летними овощами, грибами и сыром – это очень вкусно!

Ингредиенты на
порции

  • Тесто для пиццы
    300
  • Помидоры черри
    3 шт.
  • Грибы шампиньоны
    100
  • Красный репчатый лук
    1 шт.
  • Болгарский перец красный
    1 шт.
  • Кукуруза консервированная
    100
  • Оливки без косточек
    80
  • Сыр Моцарелла
    150
  • Орегано сушеный
    1 ч.л.
  • Масло оливковое
    по вкусу
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    281 ккал

  • Белки

    10 гр.

  • Жиры

    13.8 гр.

  • Углеводы

    30 гр.

Пошаговая инструкция

  • Все овощи почистите, вымойте и обсушите. Нарежьте: помидоры черри – кусочками, шампиньоны – пластинками, красный перец – полосками, лук – полукольцами, оливки – колечками, из банки с консервированной кукурузой отцедите всю жидкость.

  • Смешайте все нарезанные овощи в миске, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте овощи, чтобы они пропитались маслом и специями.

  • Готовому тесту дайте время согреться и немного увеличиться в объеме. Как приготовить тесто для пиццы, посмотрите в разделе «Советы». Тесто перемесите, раскатайте в круглый пласт толщиной 3-4 мм, перенесите на противень, смазанный маслом и оставьте на 20 минут.

  • Включите духовой шкаф и нагрейте до температуры 200 градусов. Сбрызните тесто оливковым маслом. Овощную смесь распределите на основе для пиццы, противень поставьте на средний уровень духовки и выпекайте 15 минут или до тех пор, пока корочка теста не станет золотистой, а овощи – нежными и пропеченными.

  • На горячую пиццу положите ломтики моцареллы и верните в духовку еще на 5 минут. Готовую пиццу сбрызните оливковым маслом, посыпьте сушеным орегано и подавайте пиццу горячей.

Советы

  • Вы можете купить в магазине готовый корж для пиццы или приготовить тесто по этому рецепту, или тесто из цельнозерновой муки.

  • Эту пиццу можно приготовить с томатным соусом для пиццы, заменить моцареллу на любой другой сыр, вместо свежих помидоров использовать вяленые, для остроты добавить перец халапеньо или хлопья острого красного перца, добавить соус песто.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

871

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3218 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки