Пицца с прошутто и рукколой

avvaloni
Рецепт от Алла Демидова
26 844 просмотров
Печать
30 мин
2023-03-04-k5t29f-pizza-s-prosciutto-i-rukkoloi
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 10.03.2023
Пицца с прошутто, рукколой и пармезаном – ароматная и мягкая, идеальна для ужина с семьей или друзьями. Это одна из самых популярных и вкусных пицц.

Ингредиенты на
порции

  • Тесто для пиццы
    500
  • Сыр Моцарелла
    250
  • Прошутто
    200
  • Руккола
    2 пучка
  • Сыр пармезан
    по вкусу
  • Масло оливковое
    по вкусу
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    350 ккал

  • Белки

    17 гр.

  • Жиры

    18 гр.

  • Углеводы

    30 гр.

Пошаговая инструкция

  • Подготовьте тесто, а как его приготовить, вы узнаете в разделе «Советы». Тесто перемесите на столе и раскатайте в круглый пласт толщиной 5 мм. Перенесите тесто на противень, смазанный маслом и оставьте на 30 минут.

  • Не менее чем за 30 минут до того, как поставить пиццу в духовку, разогрейте ее до 250 градусов. Моцареллу нарежьте кубиками или тонкими длинными ломтиками. Прошутто нарежьте тонкими слайсами.

  • У рукколы отрежьте концы стеблей, вымойте и обсушите. Пармезан натрите на терке.

  • Основу для пиццы сбрызните оливковым маслом, поставьте на средний уровень духовки и выпекайте 10 минут или пока поверхность теста не станет золотисто-коричневой. На горячее тесто разложите моцареллу, верните пиццу в духовой шкаф еще на 5 минут, пока сыр на начнет плавиться.

  • После этого, на расплавленный сыр сразу же разложите тонкие ломтики прошутто, листики рукколы, посыпьте тертым пармезаном и подавайте горячую пиццу на стол.

Советы

  • Вы можете купить в магазине замороженную основу для пиццы или приготовить тесто самостоятельно, например, как в отдельном рецепте теста или как для пиццы Маринара.

  • По желанию, вы можете приготовить такую пиццу с томатным соусом, рецепт которого найдете здесь, или просто добавить нарезанные помидоры черри.

  • Вяленую ветчину прошутто можно заменить хамоном или беконом.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

8948

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3218 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки