Калорийность
266.3 ккал
Белки
15.9 гр.
Жиры
11.7 гр.
Углеводы
24.3 гр.
Для начала необходимо подготовить тесто, а как его приготовить, вы узнаете в разделе Советы. Выложите тесто на стол, перемесите его, а затем раскатайте в круглый пласт. Необходимо, чтобы толщина была около 5 мм. Затем смажьте противень маслом, перенесите тесто на него и оставьте на 30 минут, чтобы оно поднялось.
Необходимо разогреть духовку до 250 градусов не менее чем за 30 минут до того, как отправить пиццу в духовку. Затем возьмите моцареллу и нарежьте её ломтиками или кубиками. Прошутто же необходимо нарезать тонкими слайсами, или же используйте уже нарезанную ветчину.
Отделите листья рукколы от стеблей. Помойте рукколу под холодной проточной водой, а затем обсушите бумажным полотенцем. Возьмите пармезан и натрите его на мелкой терке. Вы также можете использовать уже натертый пармезан в упаковке.
Сбрызните основу для вашей пиццы оливковым маслом, а затем отправьте её на средний уровень духовки. Выпекайте тесто 10 минут, поверхность теста должна стать золотисто-коричневой. Как только основа для пиццы приобретет нужный цвет, достаньте её и разложите сверху моцареллу. Верните пиццу в духовку и продолжайте печь ещё 5 минут, пока сыр не расплавится.
Далее разложите ломтики прошутто и рукколу на расплавленный сыр. В завершении необходимо посыпать пиццу тертым сыром. По желанию можете добавить соль и перец. Ваша пицца с прошутто и рукколой готова, приятного аппетита!
Вы можете купить в магазине замороженную основу для пиццы или приготовить тесто самостоятельно. Следуйте нашему рецепту, и у вас получится идеальное тесто для пиццы.
Чтобы ваша пицца была ещё вкуснее, можете использовать ароматный соус. Используйте для его приготовления томаты, оливковое масло, базилик и чеснок. Такой соус добавит глубину и аромат вашему блюду. Что ветчина, что руккола хорошо сочетаются с томатным соусом.
Используйте вместо моцареллы нежную фету. Этот сыр однозначно придаст вашей пицце более яркий вкус, который отлично сочетается с прошутто и рукколой. Такой сыр сделает начинку более насыщенной.
Вместо прошутто вы можете смело использовать другую колбасу. Прекрасно подойдет хамон или салями. Вы также можете смешивать колбасы, чтобы найти идеальное сочетание для своей пиццы.
Чтобы придать пицце свежести, украсьте её ломтиками лимона или помидорами черри. А перед тем, как её попробовать, сбрызните ее лимоном, чтобы добавить яркий цитрусовый оттенок, который отлично сочетается с ингредиентами пиццы.
Чтобы ваша пицца с ветчиной и рукколой сохранила свежесть, нарежьте ее на порции и храните исключительно в герметичном контейнере в холодильнике. Перед этим лучше всего убрать листья рукколы, чтобы они не потеряли свои свойства и текстуру. Их необходимо будет добавить уже перед подачей.
Перед тем как отправить пиццу в холодильник на хранение, смажьте края теста маслом. Использование оливкового масла поможет сохранить хрустящую корочку. Перед разогревом можете сбрызнуть пиццу маслом.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Пицца с грибами, отличная от обычной: без томатного соуса, помидо...
Нет лучшего воскресного угощения для всей семьи, чем вкусная и го...
Предлагаем приготовить пиццу с тыквой – это самая простая версия ...
Сладкая пицца с персиками – почти как сладкий пирог или торт. Кра...
Пицца с тунцом и луком считается одной из самых вкусных и популяр...
Домашняя пицца с ананасом и курицей настолько аппетитна, вкусна и...
Пицца со свежими грибами, перцем и маслинами – очень сытный и апп...
Кальцоне, приготовленные в духовке, получаются мягкими и вкусными...
Пикантная пицца с баклажанами, беконом и помидорами черри — идеал...
Пицца с пикантным вкусом шпината, свежими помидорами и соусом пес...
Пицца с картофелем и луком – очень нежная, мягкая и вкусная домаш...
Неаполитанская пицца Маринара готовится очень просто и каждый смо...
Самая знаменитая пицца в мире, наряду с Маргаритой и Маринарой – ...
Вкусная и ароматная пицца с песто готовится очень просто и быстро...
Пицца Стромболи, а точнее «пицца-рулет», была придумана в Америке...
Пицца Капрезе называется так в честь самого известного салата Кап...
Вкусные кулинарные рецепты
3577 рецептов
Посмотреть все закладки