Калорийность
380 ккал
Белки
15.3 гр.
Жиры
8.8 гр.
Углеводы
57.5 гр.
В миску просейте муку, добавьте свежие дрожжи, влейте теплую воду. Замесите тесто руками.
Всыпьте соль, добавьте оливковое масло и месите руками, пока тесто не станет однородным и гладким. Накройте тесто и оставьте на 2 часа в теплом месте на кухне, пока объем теста не увеличится вдвое.
Нагрейте духовой шкаф до температуры 230 градусов, а в режиме с конвекцией – до 250 градусов. Подошедшее тесто перемесите, раскатайте в круглый пласт, перенесите на противень, смазанный маслом. На основу для пиццы положите несколько кусочков льда и поставьте противень на средний уровень духовки.
Выпекайте 8-12 минут, пока тесто не станет золотистым, ориентируясь на особенности своей духовки. Затем приоткройте дверцу духового шкафа и готовьте еще 1-2 минуты. Выньте противень из духовки, посыпьте тертым пекорино, приправьте свежемолотым черным перцем, оливковым маслом и подавайте пиццу горячей.
Сыр пекорино можно заменить любым другим сыром.
Разогревать духовку следует за 20-25 минут до выпечки. В холодном духовом шкафу пицца может остаться сырой, она будет готовиться дольше и потеряет свой вкус.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Вкусную и низкокалорийную пиццу из цельнозерновой муки можно приготовить очень б...
Очень вкусная пицца с фисташками и мортаделлой, наполненная ароматами. Это всего...
Простой и быстрый рецепт очень вкусной пиццы, которую легко приготовить дома: по...
Нет лучшего воскресного угощения для всей семьи, чем вкусная и горячая домашняя ...
Пицца с грибами, отличная от обычной: без томатного соуса, помидоров и сыра. Гот...
Римская пицца – одна из многих разновидностей пиццы. Ее особенности: тонкое тест...
Пицца Капрезе называется так в честь самого известного салата Капрезе – рецепта ...
Пицца с прошутто, рукколой и пармезаном – ароматная и мягкая, идеальна для ужина...
Сладкая пицца с персиками – почти как сладкий пирог или торт. Красивая и аппетит...
Необычная пицца с виноградом и сыром стала популярной и уже имеет своих поклонн...
Если вы привыкли к пицце с обилием разнообразных продуктов, то вы удивитесь: сущ...
Кальцоне, приготовленные в духовке, получаются мягкими и вкусными. Это хороший в...
Вкусная и ароматная пицца с песто готовится очень просто и быстро, если в запасе...
Этот рецепт овощной пиццы понравится даже любителям мяса. Хотя ингредиентов в эт...
Существует много разных пицц, из разной муки, со всевозможными начинками. Одна и...
Домашняя пицца с ананасом и курицей настолько аппетитна, вкусна и ароматна, что ...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов
