Быстрая пицца на сковороде

no-avatar
Рецепт от Topfood
7 689 просмотров
Печать
20 мин
2023-08-07-qy823e-pizza-na-scovorode
Рейтинг
5.0 (2)
Обновлено 25.01.2025
Если вы ищете простой, быстрый и вкусный способ насладиться пиццей прямо у себя дома, тогда этот рецепт быстрой пиццы на сковороде для вас. Это идеальный вариант для приготовления в домашних условиях, ведь он не требует никакого специального оборудования или сложных техник. Процесс приготовления разделен на простые и понятные шаги, что делает его доступным даже для начинающих кулинаров. С этим рецептом вы сможете насладиться домашней пиццей на скорую руку, которая по вкусу не уступит вашей любимой пиццерии. Наши кулинарные рецепты созданы для того, чтобы сделать процесс приготовления максимально простым и приятным. Этот рецепт пиццы на сковороде - отличное доказательство этому.

Ингредиенты на
порции

  • Тесто для пиццы
    250 г.
  • Томатный соус
    100 г.
  • Сыр Моцарелла
    200 г.
  • Ветчина
    100 г.
  • Грибы шампиньоны
    100 г.
  • Помидоры черри
    8 шт.
  • Лук
    1 шт.
  • Масло оливковое
    1 ст. л.
  • Соль, перец чёрный молотый
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    413 ккал

  • Белки

    14.4 гр.

  • Жиры

    26.9 гр.

  • Углеводы

    28.5 гр.

Пошаговая инструкция

  • Начнем с подготовки всех ингредиентов. Очистите грибы, промойте и нарежьте тонкой полоской. Промойте помидоры и также нарежьте на кружочки. Лук очистите от шелухи, сполосните и нарежьте полукольцами.

  • Нарежьте ветчину на небольшие кусочки. Мини шарики моцареллы можно поставить целиком. Если моцарелла не в виде шариков, нарежьте ее на тонкие кружочки.

  • Раскатайте готовое тесто для пиццы в форме круга, диаметром дна сковородки. Толщина коржика должны быть примерно пол сантиметра.

  • Поверх теста равномерно распределите томатный соус с помощью ложки. Постарайтесь не довести его до самого края, оставьте небольшой ободок. Затем слой за слоем добавьте начинку: ветчина, шампиньоны, помидоры и лук. Завершите слои сыром моцарелла. Снизьте огонь и накройте сковороду крышкой. Дайте пицце запечься в течение примерно 10-15 минут, до тех пор пока сыр полностью не расплавится и не образуется золотистый корж.

  • Когда ваша быстрая пицца приготовится, выключите плиту и оставьте её еще на пару минут под крышкой, чтобы все вкусы связались между собой. Приправьте по вкусу солью и перцем. Вот и все, быстрая и вкусная домашняя быстрая пицца на сковороде готова! Приятного аппетита!

Советы по приготовлению и хранению

  • Если хотите разнообразить пиццу, можно добавить дополнительный соус. Подойдет майонез или сметана, выбирайте на свой вкус.

  • Будьте аккуратнее с грибами и помидорами — они содержат много воды. Если положить их слишком много, пицца может получиться влажной. Чтобы этого избежать, можете обжарить грибы заранее.

  • Используйте свежую моцареллу для наилучшего вкуса и текстуры. Разрежьте моцареллу на тонкие ломтики для равномерного распределения и быстрого плавления.

  • Не забывайте про специи! Используйте свежие травы, такие как базилик и орегано, а также чеснок и перец для придания вкуса. Это особенно важно, если вы используете простой томатный соус.

  • После того как пицца будет готова, дайте ей немного остыть перед нарезкой. Это нужно, чтобы сыр успел чуть-чуть застыть, и вам было проще разрезать её на кусочки.

  • Если планируете доесть пиццу в ближайшие 3–4 дня, уберите её в холодильник. Просто сложите кусочки в контейнер с крышкой или оберните их пищевой плёнкой, чтобы они не заветрились.

  • Чтобы разогреть пиццу, удобнее всего использовать духовку или сковороду. В микроволновке она станет мягкой и резиновой, а хрустящая корочка пропадет. В духовке разогревайте пиццу при 180–200 градусах. Если выбрали сковороду, ставьте на слабый огонь, накройте крышкой и дайте ей прогреться.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (2)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
5.0 из 5
2 оценок
5
2
4
0
3
0
2
0
1
0
Светлана Прыткова
Светлана Прыткова 28.09.2023
28.09.2023
Классный рецепт для вечера. Пицца на сковороде получилась вкусно, спасибо
Полезный (0)
Антон Петренко
Антон Петренко 06.11.2023
06.11.2023
Сделал быструю пиццу на сковороде, получилось очень вкусно и быстро. Сохраню рецепт себе
Полезный (0)

Похожие рецепты

2563

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3587 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки