Быстрая пицца на сковороде

Рецепт от Svetlana
9476 просмотров
Быстрая пицца на сковороде
 
Приготовления 10 мин
Порций 1
Сытная, аппетитная и ароматная пицца без возни - это реально! Рекомендуем вам легкий рецепт вкусной пиццы на сковороде, с которым справится каждый. Приготовьте идеальную пиццу за 10 минут!

Ингредиенты на
порции

  • Сметана
    2 ч. л.
  • Майонез
    2 ч. л.
  • Пшеничная мука
    2,5 ст. л.
  • Куриное яйцо
    шт.
  • Сыр
    25 гр
  • Растительное масло
    1 ст. л.
  • Теплая вода
    5 ст. л.
  • Сахар
    ст. л.
  • Сухие дрожжи
    ст. л.
  • Мука
    6 ст. л.
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    413 ккал

  • Белки

    14.4 грамм

  • Жиры

    26.9 грамм

  • Углеводы

    28.5 грамм

Пошаговая инструкция

  • Сначала делаем тесто. В советах будет подробно рассказано как сделать самому. Разогреваем сковородку.

  • Выливаем тесто на сковороду, смазанную маслом и уже на него кладем начинку (помидоры, колбаса, огурцы, оливки и т.д.).

  • Помажьте майонезом и посыпьте сверху тертым сыром. Тут же закройте крышкой пиццу. Как только сыр немного расплавится, пицца готова. 

Советы

  • Как приготовить мягкое тесто для пиццы:
        1. В емкость налить теплую воду, туда высыпать сахар и дрожжи. Перемешать и накрыть емкость полотенцем на 10 мин в теплое место.
        2. Просеиваем муку и добавляем соль, растительное масло в емкость с водой.
        3. Замесить всю массу. Тесто должно получиться очень податливым и эластичным. Оставляем на 30-40 мин также под полотенцем и в тёплом месте.
        4. Через это время тесто поднимется и увеличится в два раза.
        5. Раскатать тесто до получения пластины и выложить на противень, устланный пергаментом.

  • Как натереть сыр на терке?
    Для того чтобы натереть сыр, можно воспользоваться разными терками и приспособлениями, в зависимости от вида сыра и размера стружки, которую требуется получить.
    Тонкая стружка
    Лучше взять сыр из холодильника, так его будет легче натереть. С помощью терки с круглыми картриджами по получению тонкой стружки процесс будет очень быстрым и легким.
    Толстая стружка
    На четырехгранной терке на стороне с крупными отверстиями получается толстая стружка, которая легко плавится в соусе и отлично подходит для салатов.
    Широкая стружка
    Для этого нам понадобится овощечистка и кусок твердого сыра, такого как пармезан и снимайте тонкие и широкие кусочки.
    Мелкая стружка на терке
    Чтобы натереть твердый сыр, например пармезан, нужно воспользоваться специальной теркой для пармезана, имеющие мелкие отверстия.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

412

Пошаговые рецепты

1601 рецепт


Viber
WhatsApp