Картофельная быстрая пицца на сковороде

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
270 просмотров
Печать
30 мин
2024-02-21-n17as0-kartofelnaya-piczcza
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 01.03.2024
Этот кулинарный рецепт предлагает уникальный способ приготовления пиццы в домашних условиях, где вместо традиционного теста используется картофель. Приготовление такой пиццы не требует много времени и идеально подходит для быстрого перекуса или семейного ужина. Картофельная быстрая пицца на сковороде - это нестандартный и в то же время невероятно вкусный вариант классического блюда, который можно легко приготовить в домашних условиях. Такая картофельная быстрая пицца на сковороде станет отличным и быстрым решением для ужина, удивляя и радуя своим необычным вкусом и простотой приготовления. Приготовление картофельной пиццы не займет много времени, что особенно ценно в быстром ритме жизни, позволяя вам насладиться домашней пиццей без необходимости длительных подготовок и ожиданий. Попробуйте приготовить картофельную быструю пиццу по нашему пошаговому рецепту.

Ингредиенты на
порции

  • Картофель
    4 шт.
  • Помидоры
    2 шт.
  • Колбаса
    120
  • Сыр твёрдый
    80
  • Мука
    2 ст. л.
  • Петрушка
    пучок
  • Яйцо
    1 шт.
  • Майонез
    2 ст. л.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    188 ккал

  • Белки

    6 гр.

  • Жиры

    12 гр.

  • Углеводы

    12 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для начала возьмите свежий картофель, тщательно очистите его от кожуры, помойте и нашинкуйте на крупной терке. 

  • Яйца помойте. В картофельную массу введите одно свежее яйцо, добавьте щепотку соли и немного смолотого черного перца для аромата. Всыпьте немного муки, чтобы смесь приобрела необходимую консистенцию, и тщательно перемешайте ингредиенты до однородности.

  • Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте в нее немного качественного растительного масла. Когда масло хорошо прогреется, аккуратно выложите картофельную смесь, формируя ее в виде большого, равномерного блина. Обжаривайте с первой стороны примерно 10 минут до золотистой корочки, следя за тем, чтобы огонь был не слишком сильным, чтобы блюдо не подгорело. После того как нижняя сторона зарумянится, осторожно переверните блин на другую сторону. 

  • Теперь наружную сторону блина смажьте тонким слоем майонеза для добавления сочности и вкуса. Подготовьте помидоры. Тщательно помойте их и нарежьте тонкими кольцами. Колбасу нарежьте на тонкие полоски. Сыр твердых сортов натрите на крупной терке.

  • Петрушку тщательно помойте и мелко нашинкуйте.

  • На майонез выложите тонко нарезанные помидоры и колбасу, а также немного свежей нашинкованной петрушки. Все это посыпьте тертым сыром, который прекрасно расплавится и свяжет все ингредиенты вместе. Накройте сковороду крышкой и продолжайте жарить еще примерно 10 минут. Подавайте пиццу горячей.

Советы

  • Для добавления пикантности и глубины вкуса в картофельную быструю пиццу на сковороде, попробуйте включить в ингредиенты немного копченой паприки или чеснока, смешав их с картофельной основой перед обжариванием.

  • Используйте разнообразные сыры в качестве ингредиентов: сочетание моцареллы для нежности и чеддера для яркого вкуса придаст пицце особенный аромат и текстуру.

  • Для обогащения вкуса пиццы, добавьте в ингредиенты свежие овощи, такие как сладкий перец, шпинат или артишоки, которые добавят блюду свежести и яркости.

  • Попробуйте добавить в ингредиенты начинки немного острого соуса или тонко нарезанного чили, чтобы придать пицце пикантный острый вкус, который прекрасно сочетается с картофельной основой.

  • Для экономии времени и усиления вкуса ингредиентов, используйте предварительно запеченные или обжаренные овощи и мясные продукты. Это добавит готовому блюду дополнительную глубину аромата и текстуру.

  • Чтобы сохранить свежесть и вкус пиццы, охладите блюдо до комнатной температуры, затем аккуратно уложите порции пиццы между слоями пергаментной бумаги, чтобы избежать слипания. Поместите слои в герметичный контейнер или оберните пищевой пленкой перед тем, как хранить в холодильнике.

  • Для долгосрочного хранения пиццы, разделите остывшее блюдо на порции и заверните каждую из них в фольгу, после чего поместите в морозильные пакеты. 

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

90

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3131 рецепт

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки