Пицца на скорую руку на сковороде

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
336 просмотров
Печать
25 мин
2024-02-13-vwi3pz-piczcza-na-skovorode
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 01.03.2024
Этот кулинарный рецепт предлагает способ приготовления пиццы на скорую руку прямо на сковороде, что идеально подходит для быстрого приготовления вкусного блюда в домашних условиях. Такая пицца станет отличным решением, когда нужно быстро утолить голод. Этот кулинарный рецепт позволяет вам насладиться ароматной и хрустящей пиццей без необходимости использования духовки. Всего за несколько минут под крышкой, на медленном огне, вы получите идеально пропеченную пиццу с расплавленным сыром и аппетитной корочкой. Эта методика приготовления особенно подходит для тех, кто ищет быстрый и удобный способ утолить желание съесть пиццы, не жертвуя при этом ее вкусом и качеством. Попробуйте и убедитесь, что вкусная пицца может быть простой и доступной, даже если у вас ограниченно время.

Ингредиенты на
порции

  • Яйца
    2 шт.
  • Сметана
    4 ст. л.
  • Мука
    4 ст. л.
  • Томатная паста
    2 ст. л.
  • Шампиньоны
    100
  • Мясо копченое
    100
  • Помидор
    1 шт.
  • Сыр твёрдый
    100
  • Масло растительное
    1 ст. л.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    228 ккал

  • Белки

    9 гр.

  • Жиры

    13 гр.

  • Углеводы

    18 гр.

Пошаговая инструкция

  • Сначала подготовьте все необходимые продукты. Аккуратно промойте шампиньоны и обсушите их. Нарежьте грибы на тонкие ломтики и обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистости. 

  • Яйца тщательно помойте. Разбейте яйца в миску, добавьте к ним сметану для кремовости, взбейте яйца со сметаной. Всыпьте муку, соль и перец, добиваясь гладкости смеси. 

  • Готовьте начинку: тщательно натрите сыр, нарежьте на мелкие кусочки копченое мясо. 

  • Помойте помидоры и нарежьте тонкими кружочками.

  • Разогрейте сковороду, смажьте её маслом и вылейте тесто, обжаривая сначала с одной стороны на протяжении двух минут, затем переверните. На поджаренную основу равномерно распределите томатную пасту, сверху выложите помидоры, копченое мясо и ароматные грибы, засыпьте все тертым сыром и томите под крышкой около 15 минут. Подавайте готовую пиццу горячей, наслаждаясь каждым кусочком этого изумительного блюда. 

Советы

  • Для обогащения вкуса пиццы разнообразьте ингредиенты начинки, используя слои различных овощей, мяса или морепродуктов, начиная с тех, что требуют меньше времени для подготовки.

  • Превратите пиццу на скорую руку в блюдо, позволяющее использовать остатки еды из холодильника, такие как вчерашняя ветчина, кусочки куриного филе или овощи. Это с экономит ваше время и продукты.

  • Добавьте сыр не только сверху начинки, но и по краям теста перед его переворачиванием, чтобы получить хрустящие сырные края, которые придадут пицце особенный аромат и текстуру.

  • Эксперементируйте с рецептами теста. Вы можете воспользоваться нашим пошаговым рецептом теста для пиццы.

  • Не забывайте добавлять в пиццу различные приправы и свежую зелень, такие как орегано, базилик или руккола, добавляя после приготовления для сохранения яркости вкуса и аромата.

  • Дайте пицце полностью остыть до комнатной температуры перед тем, как упаковать её для хранения. Это поможет предотвратить образование конденсата внутри упаковки, что может сделать основу пиццы слишком мягкой.

  • Чтобы сохранить вкус и свежесть пиццы, храните её в герметичном контейнере или плотно оберните пищевой пленкой. Это защитит блюдо от попадания влаги и запахов других продуктов в холодильнике и поможет сохранить хрустящую текстуру теста.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

112

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3131 рецепт

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки