Домашняя пицца пепперони в виде сердца

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
1 911 просмотр
Печать
1 час
2023-02-02-csmar8-heart-shaped-pizza-pepperoni-2021-09-02-08-04-48-utc
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 30.01.2024
Этот рецепт домашней пиццы пепперони в форме сердца представляет собой уникальный способ приготовления любимого блюда в домашних условиях. Процесс начинается с формирования основы пиццы в форме сердца, что добавляет блюду особый шарм и делает его идеальным выбором для романтического ужина или особого случая. Далее следует нанесение томатной пасты, посыпание ароматными травами и распределение моцареллы с колбасой салями по поверхности. Пицца запекается до золотистой корочки и расплавленного сыра. Этот рецепт станет отличным дополнением к вашей кулинарной книге и позволит радовать близких вкусным и красивым блюдом, приготовленным с любовью.

Ингредиенты на
порции

  • Тесто для пиццы
    400
  • Паста томатная
    100
  • Колбаса салями
    250
  • Моцарелла
    150
  • Сушеные травы
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    431 ккал

  • Белки

    14 гр.

  • Жиры

    24 гр.

  • Углеводы

    31 гр.

Пошаговая инструкция

  • Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Противень застелите пергаментной бумагой для выпечки.

  • Сыр моцарелла натрите на крупной терке. Салями нарежьте на тонкие ломтики при помощи ножа.

  • На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто скалкой до толщины примерно 5-7 мм. Сформируйте из теста сердце, слегка вытягивая и формируя края теста руками или при помощи ножа для создания идеальной формы сердца.

  • Равномерно распределите томатную пасту по поверхности теста, оставляя небольшой край по периметру. Посыпьте томатную пасту сушеными травами. Сверху на томатную пасту выложите слой тертой моцареллы, а затем равномерно распределите ломтики салями.

  • Запекайте пиццу в течение 15-20 минут. После выпечки дайте пицце немного остыть перед подачей. Нарежьте готовую пиццу на порционные куски и подавайте горячей. Следуя этим шагам, вы сможете приготовить восхитительную домашнюю пиццу пепперони в форме сердца, которая несомненно порадует ваших близких. Приятного аппетита!

Советы

  • Для основы пиццы выберите тесто с добавлением оливкового масла для эластичности и мягкости.

  • Для соуса предпочтите домашний томатный соус с добавлением чеснока, базилика и орегано для богатого вкуса. Наносите соус тонким слоем, оставляя небольшой край вокруг сердца, чтобы избежать вытекания.

  • Обязательно разогрейте духовку до максимальной температуры перед тем, как поставить пиццу. Высокая температура обеспечит хрустящую корочку и равномерное выпекание.

  • Для идеальной корочки используйте пицца-камень, предварительно разогретый в духовке. Если такого камня нет, подойдет обычный противень, но результат будет лучше на камне.

  • Следите за пиццей в процессе выпекания, чтобы избежать пережаривания. Идеальная пицца должна иметь золотистую корочку и полностью расплавленный сыр.

  • Дайте пицце полностью остыть до комнатной температуры перед тем, как убрать ее на хранение. Хранение теплой пиццы может привести к образованию конденсата в контейнере, что сделает корку мягкой.

  • Храните остатки пиццы в герметичном контейнере или оберните плотно пищевой пленкой, чтобы предотвратить высыхание и сохранить вкус. Если планируете хранить пиццу более двух дней, рассмотрите возможность замораживания, предварительно разрезав на порции для удобства разогрева.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

637

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2846 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки