Классическая пицца пеперони

kaulitcanastasia
Рецепт от Юдчиц Анастасия
3 807 просмотра
Печать
1 час
2023-03-01-rw5zcu-picca
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 01.04.2023
Это одна из самых вкусных и простых пицц, которая есть в каждой пиццерии. Но зачем куда-то идти, если можно сделать лучше у себя дома? Попробуйте приготовить незаменимую классику сами!

Ингредиенты на
порции

  • Мука пшеничная
    200
  • Соль
    по вкусу
  • Дрожжи сухие
    1 ч. л.
  • Масло растительное в тесто
    30
  • Сахар
    2 ч. л.
  • Вода питьевая чистая
    125
  • Томатный соус для пиццы
    4 ст. л.
  • Сыр твёрдый
    250
  • Пеперони
    200

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    394 ккал

  • Белки

    16.7 гр.

  • Жиры

    34 гр.

  • Углеводы

    52 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для начала приготовим тесто. Заранее просейте пшеничную муку с помощью сита, так тесто обогатиться кислородом.

  • В глубокую миску положите сухие дрожжи, насыпьте сахар, соль, налейте воду и растительное масло. 

  • Всё тщательно перемешайте, после чего порциями введите просеянную пшеничную муку. Вымешивайте тесто руками на припыленном мукой столе, пока оно не станет мягким и эластичным. Затем тесто переложите обратно в глубокую миску и оставьте в тёплом месте на полчаса.

  • Сыр натрите на средней тёрке. Колбасу очистите от обертки и нарежьте тонкими ломтиками. После чего ингредиенты отложите в сторону.

  • Тесто достаньте из миски и раскатайте скалкой в тонкий круглый пласт на припыленном мукой столе. Сделайте высокие бортики, придавливая пальцами тесто у его края. Переложите заготовку на смазанную маслом пергаментную бумагу. 

  • На тесто налейте томатный соус и распределите его по поверхности. После насыпьте сыр и положите колбасу. В разогретую до 180 градусов духовку отправьте пиццу на 25 минут. После приготовления можно сразу подавать к столу.

Советы

  • Томатный соус можно приготовить и в домашних условиях. По нашему рецепту томатный соус для пиццы получается очень вкусным и ароматным.

  • Для улучшения вкуса в пиццу можно добавить 1 ч. л. сушеного орегано.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1269

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3118 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки