Мини-пицца в виде сердца

Рецепт от Анастасия Пецевич

5865 просмотров

Приготовления 1 час

Порций 5

Очень интересная идея, как подать ужин своим любимым в честь 14 февраля! Мини-пицца в виде сердца покорит каждого, кто её попробует. Она приготовлена на основе воздушного и мягкого теста, а с начинкой можете экспериментировать и пробовать приготовить разные сочетания.

Тесто для пиццы

300 гр.
Колбаса салями

250 гр.
Грибы шампиньоны

200 гр.
Сыр

150 гр.
Помидоры черри

200 гр.
Оливки

120 гр.
Паста томатная

3 ст. л.
Рукола

150 гр.

Калорийность

389 ккал
Белки

18 гр.
Жиры

20.4 гр.
Углеводы

19 гр.

Купите готовое тесто для пиццы или приготовьте любое тесто сами. Рецепт вкуснейшего и простого теста найдёте в советах. Чтобы сделать форму сердца из теста, шар раскатайте скалкой в тонкий пласт. Затем разделите тесто на небольшие части и раскатайте их скалкой в тонкие пласты. Вырежьте металлической формой сердце, либо же ножом. Противень застелите пергаментом, а духовку разогрейте до 180С.
В это время приготовьте все остальные ингредиенты для начинки. Помидоры, руколу и грибы промойте под водой и обсушите полотенцем. Черри нарежьте нетолстыми пластинками, с грибами сделайте тоже самое. Откройте банку с оливками, достаньте необходимое количество оливок из банки и нарежьте их колечками.
По необходимости салями нарежьте тонкими слайсами. Сыр натрите на мелкой или средней тёрке.
Выложите сердечки из теста на противень. Смажьте тесто томатной пастой и посыпьте сыром. Сверху выложите салями, помидоры черри, оливки и грибы. Отправьте запекаться в духовку на 20 минут. Готовые мини-пиццы украсьте руколой перед подачей. Приятного аппетита!

На нашем сайте вы можете найти множество различных вариаций приготовления теста для пиццы. Вот один из рецептов, которым вы можете воспользоваться!
Вместо салями вы можете использовать ветчину прошутто, докторскую колбасу или даже заменить её курицей.
Томатный соус для пиццы можете взять готовый, либо же приготовить его сами. Рецепт есть здесь.