Мини-пицца с сосисками и перцем

kaulitcanastasia
Рецепт от Юдчиц Анастасия
3 648 просмотра
Печать
1 час
2023-03-02-6ijenw-piccy
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 31.03.2023
Это очень вкусный вариант пиццы, который готовится очень просто и быстро, справится даже тот, кто совсем не умеет готовить. Засчет своей компактности отлично подойдёт как быстрый перекус между основными приемами пищи.

Ингредиенты на
порции

  • Мука пшеничная
    250
  • Соль
    по вкусу
  • Дрожжи сухие
    1 ч. л.
  • Масло растительное в тесто
    35
  • Сахар
    2 ч. л.
  • Вода питьевая чистая
    150
  • Томатный соус для пиццы
    4 ст. л.
  • Сыр твёрдый
    300
  • Помидоры черри
    200
  • Зеленый перец
    200
  • Сосиски
    300

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    364.6 ккал

  • Белки

    19.5 гр.

  • Жиры

    29.5 гр.

  • Углеводы

    42.8 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для начала приготовим тесто. Заранее просейте пшеничную муку с помощью сита, так тесто обогатится кислородом.

  • В глубокую миску положите сухие дрожжи, насыпьте сахар, соль, налейте воду и растительное масло.

  • Всё тщательно перемешайте, после чего порциями введите просеянную пшеничную муку. Вымешивайте тесто руками на припыленном мукой столе, пока оно не станет мягким и эластичным. Затем тесто переложите обратно в глубокую миску и оставьте в тёплом месте на полчаса.

  • Помидоры черри и зелёный перец тщательно промойте под проточной водой. У перца удалите плодоножку и семечки. После чего томаты нашинкуйте тонкими колечками, а перцы полукольцами.

  • Сыр достаньте из упаковки и натрите на средней тёрке. Сосиски очистите от плёнки и нарежьте их на кружочки среднего размера. После ингредиенты отложите в сторону.

  • Тесто достаньте из миски и раскатайте скалкой в тонкий пласт круглой формы на припыленном мукой столе, затем разрежьте его на небольшие квадраты и сделайте высокие борты, подворачивая 1 см от края теста. Переложите заготовки на смазанную маслом пергаментную бумагу. 

  • На каждую часть теста налейте томатный соус и распределите его по поверхности. После насыпьте сыр, добавьте нарезанные сосиски, перец и помидоры. В разогретую до 180 градусов духовку отправьте пиццы на 20 минут. После приготовления можно сразу подавать к столу.

Советы

  • Томатный соус можно приготовить и в домашних условиях. По нашему рецепту томатный соус для пиццы он получается очень вкусным и ароматным.

  • По желанию перед приготовлением пиццы сосиски можно отварить в слегка подсоленной воде на среднем огне 5-6 минут после закипания.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1216

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3116 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки