Пицца с колбасой и грибами

kaulitcanastasia
Рецепт от Юдчиц Анастасия
2 319 просмотра
Печать
1 час
2023-03-01-9qwf6g-salat
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 31.03.2023
Рецепт классической пиццы, которую любят, пожалуй, все. Готовится быстро и просто, а также не требует дорогих или труднодоступных ингредиентов. Такая пицца подойдёт и для посиделки с друзьями, и для романтического ужина.

Ингредиенты на
порции

  • Мука пшеничная
    250
  • Соль
    по вкусу
  • Дрожжи сухие
    1 ч. л.
  • Масло растительное в тесто
    25
  • Сахар
    2 ч. л.
  • Вода питьевая чистая
    150
  • Томатный соус для пиццы
    4 ст. л.
  • Колбаса салями
    250
  • Сыр твёрдый
    300
  • Шампиньоны
    200

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    354 ккал

  • Белки

    16.3 гр.

  • Жиры

    25.9 гр.

  • Углеводы

    43.6 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для начала приготовим тесто. Заранее просейте пшеничную муку с помощью сита, так тесто обогатится кислородом.

  • В глубокую миску положите сухие дрожжи, насыпьте сахар, соль, налейте воду и растительное масло.

  • Всё тщательно перемешайте, после чего порциями введите просеянную пшеничную муку. Вымешивайте тесто руками на припыленном мукой столе, пока оно не станет мягким и эластичным. Затем тесто переложите обратно в глубокую миску и оставьте в тёплом месте на полчаса, накрыв чистым полотенцем или же пищевой плёнкой.

  • Руколу и шампиньоны промойте под проточной водой. Грибы нарежьте тонкими пластинками ножом. Колбасу достаньте из упаковки и нарежьте на тонкие кружочки.

  • Тесто достаньте из миски и раскатайте скалкой в тонкий пласт круглой формы на припыленном мукой столе, сделайте высокие борта, надавливая на тесто пальцами у края. Переложите заготовку на смазанную маслом пергаментную бумагу.

  • На тесто налейте томатный соус и распределите его по поверхности. Сыр натрите на средней тёрке и посыпьте им тесто. После чего положите грибы и колбасу. В заранее разогретую духовку до 180 градусов отправьте пиццу на 25 минут. После приготовления украсьте пиццу сверху руколой и можно подавать к столу.

Советы

  • Томатный соус можно приготовить и в домашних условиях. По нашему рецепту он получается очень вкусным и ароматным.

  • Для сочности в пиццу можно добавить тонко нарезанные томаты.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

773

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3193 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки