Пицца с колбасой и красным репчатым луком

kaulitcanastasia
Рецепт от Юдчиц Анастасия
3 321 просмотра
Печать
1 час
2023-03-31-76dph8-picca
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 01.04.2023
Пицца - одно из самых популярных и вкусных блюд, которое, пожалуй, любят абсолютно все. Пицца с колбасой и красным репчатым луком по нашему рецепту получается ароматной, сытной и с аппетитной хрустящей корочкой!

Ингредиенты на
порции

  • Мука пшеничная
    250
  • Соль
    по вкусу
  • Дрожжи сухие
    2 ч. л.
  • Масло растительное в тесто
    40
  • Сахар
    2 ч. л.
  • Вода
    150
  • Томатный соус
    5 ст. л.
  • Сыр Моцарелла
    200
  • Колбаса салями
    200
  • Красный репчатый лук
    175
  • Ветчина прошутто
    vetchina-proshutto
    Ветчина прошутто
    Ветчина прошутто - это высококачественная мясная деликатесная нарезка, произведенная путем вяления и созревания свиной грудинки. Её питательные свойства включают богатое содержание белка, ценных микроэлементов, таких как цинк и селен, а также витаминов группы В, что делает её полезным и вкусным источником питания.
    100

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    375 ккал

  • Белки

    21.6 гр.

  • Жиры

    35.7 гр.

  • Углеводы

    47.2 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для начала приготовим тесто. Заранее просейте пшеничную муку с помощью сита, так тесто обогатится кислородом и оно станет пышным и вкусным.

  • В глубокую миску положите сухие дрожжи, насыпьте сахар, соль, налейте воду и растительное масло.

  • Всё тщательно перемешайте, после чего порциями введите просеянную пшеничную муку. Вымешивайте тесто руками на припыленном мукой столе, пока оно не станет мягким и податливым. Затем тесто переложите обратно в глубокую миску и оставьте в тёплом месте на полчаса.

  • Репчатый лук промойте под проточной водой, очистите от шелухи и нарежьте на тонкие колечки. Сыр натрите на средней терке. Лук и моцареллу переложите на тарелку и отставьте в сторону.  

  • Колбасу салями нарежьте на тонкие кружочки. Ветчину достаньте из упаковки и также нарежьте тонкими пластинами.

  • Тесто достаньте из миски и раскатайте скалкой в тонкий круглый пласт на припыленном мукой столе. Сделайте бортики, подвернув тесто в 1 см от края. Переложите заготовку на смазанную маслом пергаментную бумагу. 

  • На тесто налейте томатный соус и распределите его по поверхности. После насыпьте сыр и положите колбасу салями, ветчину и сверху нарезанный репчатый лук. В разогретую до 180 градусов духовку отправьте пиццу на 25 минут. После приготовления можно сразу подавать к столу.

Советы

  • Томатный соус можно приготовить и в домашних условиях. По нашему рецепту томатный соус для пиццы он получается очень вкусным и ароматным.

  • Для улучшения вкуса можно добавить 1 ч. л. орегано или розмарина.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1107

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3116 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки