Калорийность
392 ккал
Белки
21.5 гр.
Жиры
38.5 гр.
Углеводы
46.8 гр.
Первым делом приготовим основу для пиццы. Для этого заранее просейте пшеничную муку с помощью сита, так мука обогатится кислородом и сделает консистенцию теста воздушной.
В глубокую миску положите сухие дрожжи, насыпьте сахар, соль, налейте воду и растительное масло. Всё тщательно перемешайте, после чего порциями введите просеянную пшеничную муку. Месите тесто руками на столе, покрытым мукой. Консистенция теста должна быть мягкой и эластичной. Затем тесто переложите обратно в глубокую миску. Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте в тёплом месте на полчаса.
Пока тесто поднимается, займитесь подготовкой продуктов для начинки. Колбасу очистите от плёнки, а огурцы достаньте из банки. Нарежьте салями и огурцы тонкими кружочками, положите огурчики с колбасой в отдельные миски и отложите их в сторону.
Моцареллу достаньте из упаковки, слейте всю жидкость. Сыр натрите на средней тёрке. Репчатый лук очистите от шелухи и нашинкуйте мелкими кубиками.
Тесто достаньте из миски и раскатайте скалкой в тонкий круглый круг с высокими бортами. Чтобы тесто не прилипало, присыпьте стол мукой. Противень застелите пергаментной бумагой и смажьте его маслом. Далее переложите коржик на смазанную маслом пергаментную бумагу. Тесто смажьте сверху толстым слоем томатного соуса и распределите его по поверхности. После насыпьте сыр, нарезанный лук, разложите колбасу и маринованные огурцы. Сверху добавьте сухой орегано. В разогретую до 180 градусов духовку отправьте пиццу на 25 минут. Вкусная и ароматная пицца готова, можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Для приготовления пиццы необходима хорошая мука, лучше всего выбрать продукты высшего сорта. Так пицца получится мягкой и воздушной.
Не перегружайте пиццу с колбасой и огурцами начинкой. Сыр и колбасу распределите равномерно, чтобы пицца пропеклась одинаково и не провалилась в середине.
Маринованные огурчики для начинки режьте тонко. Чем тоньше ломтики, тем они мягче и пикантнее раскроются в готовой пицце, без лишней кислинки в блюде.
Добавьте зелень перед подачей. В качестве зелени используйте листья базилика или руколы. Выкладывайте их строго перед подачей, так они останутся сочными и ароматными.
Соус можно приготовить и в домашних условиях, используя натуральные продукты и наш рецепт - томатный соус для пиццы. Так пицца получится полезнее и вкуснее.
Если не планируете съесть пиццу с колбасой и огурцами сразу, разрежьте ее на порции, заверните в пленку или используйте пакеты для заморозки и уберите в морозильную камеру. При подаче просто разогрейте в духовке - вкус и текстура блюда сохранится.
Если остались несъеденные кусочки блюда, положите их в контейнер с плотной крышкой и держите до двух дней. Чтобы пицца снова стала хрустящей, разогрейте на сковороде под крышкой.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Это одна из самых вкусных и простых пицц, которая есть в каждой п...
Это вкусный и стандартный вариант всеми любимой пиццы пеперони. Г...
Это очень вкусная и сытная пицца, которая понравится каждому. Гот...
Откройте для себя радость приготовления мини-пиццы в форме сердца...
Это вкусная пицца на американский лад, которая понравится каждому...
Это вкусная и ароматная пицца с идеальной сочетаемостью сладкого ...
Это вкусная и очень простая в приготовлении пицца, которая понрав...
Многие знают эту пиццу как гавайскую и очень любят за идеальное с...
По этому рецепту пицца получается ароматной и очень вкусной! Гото...
Пицца по нашему рецепту получается невероятно вкусной и ароматной...
Пицца на пышном тесте в наши дни приобретает все большую популярн...
Это очень вкусная пицца, которая определённо понравится тем, кто ...
Это одна из самых простых и лёгких в приготовлении пицц, которая ...
Пицца - это традиционное итальянское блюдо, которое нравится абсо...
Это очень вкусный вариант пиццы, который готовится очень просто и...
Это очень вкусная, ароматная пицца, которая понравится всем без и...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
