Калорийность
392 ккал
Белки
21.5 гр.
Жиры
38.5 гр.
Углеводы
46.8 гр.
Первым делом приготовим основу для пиццы. Для этого заранее просейте пшеничную муку с помощью сита, так мука обогатится кислородом и сделает консистенцию теста воздушной.
В глубокую миску положите сухие дрожжи, насыпьте сахар, соль, налейте воду и растительное масло. Всё тщательно перемешайте, после чего порциями введите просеянную пшеничную муку. Месите тесто руками на столе, покрытым мукой. Консистенция теста должна быть мягкой и эластичной. Затем тесто переложите обратно в глубокую миску. Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте в тёплом месте на полчаса.
Пока тесто поднимается, займитесь подготовкой продуктов для начинки. Колбасу очистите от плёнки, а огурцы достаньте из банки. Нарежьте салями и огурцы тонкими кружочками, положите огурчики с колбасой в отдельные миски и отложите их в сторону.
Моцареллу достаньте из упаковки, слейте всю жидкость. Сыр натрите на средней тёрке. Репчатый лук очистите от шелухи и нашинкуйте мелкими кубиками.
Тесто достаньте из миски и раскатайте скалкой в тонкий круглый круг с высокими бортами. Чтобы тесто не прилипало, присыпьте стол мукой. Противень застелите пергаментной бумагой и смажьте его маслом. Далее переложите коржик на смазанную маслом пергаментную бумагу. Тесто смажьте сверху толстым слоем томатного соуса и распределите его по поверхности. После насыпьте сыр, нарезанный лук, разложите колбасу и маринованные огурцы. Сверху добавьте сухой орегано. В разогретую до 180 градусов духовку отправьте пиццу на 25 минут. Вкусная и ароматная пицца готова, можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Для приготовления пиццы необходима хорошая мука, лучше всего выбрать продукты высшего сорта. Так пицца получится мягкой и воздушной.
Не перегружайте пиццу с колбасой и огурцами начинкой. Сыр и колбасу распределите равномерно, чтобы пицца пропеклась одинаково и не провалилась в середине.
Маринованные огурчики для начинки режьте тонко. Чем тоньше ломтики, тем они мягче и пикантнее раскроются в готовой пицце, без лишней кислинки в блюде.
Добавьте зелень перед подачей. В качестве зелени используйте листья базилика или руколы. Выкладывайте их строго перед подачей, так они останутся сочными и ароматными.
Соус можно приготовить и в домашних условиях, используя натуральные продукты и наш рецепт - томатный соус для пиццы. Так пицца получится полезнее и вкуснее.
Если не планируете съесть пиццу с колбасой и огурцами сразу, разрежьте ее на порции, заверните в пленку или используйте пакеты для заморозки и уберите в морозильную камеру. При подаче просто разогрейте в духовке - вкус и текстура блюда сохранится.
Если остались несъеденные кусочки блюда, положите их в контейнер с плотной крышкой и держите до двух дней. Чтобы пицца снова стала хрустящей, разогрейте на сковороде под крышкой.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовление истинной классической пиццы в домашних условиях теп...
Пицца пепперони в домашних условиях — это сочное тесто, ароматный...
Это очень вкусный вариант пиццы, который готовится очень просто и...
Это вкусная пицца на американский лад, которая понравится каждому...
Рецепт классической пиццы, которую любят, пожалуй, все. Готовится...
По этому рецепту пицца получается ароматной и очень вкусной! Гото...
Это очень вкусная и очень острая пицца, которая отлично подойдёт ...
Это одна из самых вкусных и простых пицц, которая есть в каждой п...
Пицца - одно из самых популярных и вкусных блюд, которое, пожалуй...
Пицца пепперони в домашних условиях — это быстро и натурально! Хр...
Это вкусная и ароматная пицца получается с невероятно аппетитной ...
Многие знают эту пиццу как гавайскую и очень любят за идеальное с...
Это очень вкусная и ароматная пицца с хрустящей корочкой, мягким,...
Откройте для себя радость приготовления мини-пиццы в форме сердца...
Это вкусный и стандартный вариант всеми любимой пиццы пеперони. Г...
Это невероятно вкусная и ароматная пицца, которая понравится кажд...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
