Калорийность
392 ккал
Белки
21.5 гр.
Жиры
38.5 гр.
Углеводы
46.8 гр.
Первым делом приготовим основу для пиццы. Для этого заранее просейте пшеничную муку с помощью сита, так мука обогатится кислородом и сделает консистенцию теста воздушной.
В глубокую миску положите сухие дрожжи, насыпьте сахар, соль, налейте воду и растительное масло. Всё тщательно перемешайте, после чего порциями введите просеянную пшеничную муку. Месите тесто руками на столе, покрытым мукой. Консистенция теста должна быть мягкой и эластичной. Затем тесто переложите обратно в глубокую миску. Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте в тёплом месте на полчаса.
Пока тесто поднимается, займитесь подготовкой продуктов для начинки. Колбасу очистите от плёнки, а огурцы достаньте из банки. Нарежьте салями и огурцы тонкими кружочками, положите огурчики с колбасой в отдельные миски и отложите их в сторону.
Моцареллу достаньте из упаковки, слейте всю жидкость. Сыр натрите на средней тёрке. Репчатый лук очистите от шелухи и нашинкуйте мелкими кубиками.
Тесто достаньте из миски и раскатайте скалкой в тонкий круглый круг с высокими бортами. Чтобы тесто не прилипало, присыпьте стол мукой. Противень застелите пергаментной бумагой и смажьте его маслом. Далее переложите коржик на смазанную маслом пергаментную бумагу. Тесто смажьте сверху толстым слоем томатного соуса и распределите его по поверхности. После насыпьте сыр, нарезанный лук, разложите колбасу и маринованные огурцы. Сверху добавьте сухой орегано. В разогретую до 180 градусов духовку отправьте пиццу на 25 минут. Вкусная и ароматная пицца готова, можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Для приготовления пиццы необходима хорошая мука, лучше всего выбрать продукты высшего сорта. Так пицца получится мягкой и воздушной.
Не перегружайте пиццу с колбасой и огурцами начинкой. Сыр и колбасу распределите равномерно, чтобы пицца пропеклась одинаково и не провалилась в середине.
Маринованные огурчики для начинки режьте тонко. Чем тоньше ломтики, тем они мягче и пикантнее раскроются в готовой пицце, без лишней кислинки в блюде.
Добавьте зелень перед подачей. В качестве зелени используйте листья базилика или руколы. Выкладывайте их строго перед подачей, так они останутся сочными и ароматными.
Соус можно приготовить и в домашних условиях, используя натуральные продукты и наш рецепт - томатный соус для пиццы. Так пицца получится полезнее и вкуснее.
Если не планируете съесть пиццу с колбасой и огурцами сразу, разрежьте ее на порции, заверните в пленку или используйте пакеты для заморозки и уберите в морозильную камеру. При подаче просто разогрейте в духовке - вкус и текстура блюда сохранится.
Если остались несъеденные кусочки блюда, положите их в контейнер с плотной крышкой и держите до двух дней. Чтобы пицца снова стала хрустящей, разогрейте на сковороде под крышкой.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Это вкусная и очень простая в приготовлении пицца, которая понрав...
Это невероятно вкусная и ароматная пицца, которая понравится кажд...
Рецепт классической пиццы, которую любят, пожалуй, все. Готовится...
Пицца на пышном тесте в наши дни приобретает все большую популярн...
Это очень вкусная и очень острая пицца, которая отлично подойдёт ...
Пицца - это традиционное итальянское блюдо, которое нравится абсо...
Это очень вкусный вариант пиццы, который готовится очень просто и...
Это очень вкусная и ароматная пицца с хрустящей корочкой, мягким,...
Это вкусная пицца на американский лад, которая понравится каждому...
Приготовление истинной классической пиццы в домашних условиях теп...
По этому рецепту пицца получается ароматной и очень вкусной! Гото...
Это одна из самых вкусных и простых пицц, которая есть в каждой п...
Пицца по нашему рецепту получается невероятно вкусной и ароматной...
Это очень вкусная пицца, которая определённо понравится тем, кто ...
Многие знают эту пиццу как гавайскую и очень любят за идеальное с...
Это вкусный и стандартный вариант всеми любимой пиццы пеперони. Г...
Вкусные кулинарные рецепты
3610 рецептов
Посмотреть все закладки
