Пицца с колбасой и оливками

kaulitcanastasia
Рецепт от Юдчиц Анастасия
4 794 просмотра
Печать
1 час
2023-03-02-5tu20r-picca
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 31.03.2023
Пицца - это традиционное итальянское блюдо, которое нравится абсолютно всем. Пицца пеперони - классика классик, но попробуйте добавить туда оливки и получится одна из самых вкусных пицц!

Ингредиенты на
порции

  • Пшеничная мука
    250
  • Соль
    по вкусу
  • Дрожжи сухие
    2 ч. л.
  • Масло растительное в тесто
    40
  • Сахар
    2 ч. л.
  • Вода питьевая чистая
    150
  • Томатный соус для пиццы
    5 ст. л.
  • Сыр твёрдый
    300
  • Колбаса салями
    200
  • Оливки без косточек
    175

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    376 ккал

  • Белки

    21.7 гр.

  • Жиры

    35.2 гр.

  • Углеводы

    46.2 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для начала приготовим тесто. Заранее просейте пшеничную муку с помощью сита, так тесто обогатится кислородом.

  • В глубокую миску положите сухие дрожжи, насыпьте сахар, соль, налейте воду и растительное масло. Всё тщательно перемешайте.

  • После чего порциями введите просеянную пшеничную муку. Вымешивайте тесто руками на припыленном мукой столе, пока оно не станет мягким и эластичным. Затем тесто переложите обратно в глубокую миску и оставьте в тёплом месте на полчаса.

  • Сыр достаньте из упаковки и натрите его на крупной тёрке. Банку с оливками откройте и слейте лишнюю жидкость. Колбасу нарежьте на тонкие пластинки.

  • Тесто достаньте из миски и раскатайте скалкой в тонкий пласт круглой формы на припыленном мукой столе, сделайте высокие бортики, придавливая руками тесто в 1 см от края теста. Переложите заготовку на смазанную маслом пергаментную бумагу. 

  • На тесто налейте томатный соус и распределите его по поверхности. После насыпьте сыр и положите колбасу и оливки. В разогретую до 180 градусов духовку отправьте пиццу на 20 минут. После приготовления можно сразу подавать к столу.

Советы

  • Томатный соус можно приготовить и в домашних условиях. По нашему рецепту он получается очень вкусным и ароматным.

  • Для усиления вкуса можно добавить 2 ч. л. сушеного орегано.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1598

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3116 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки