Пицца с колбасой и зелёной спаржевой фасолью

Рецепт от Юдчиц Анастасия
2047 просмотров
Пицца с колбасой и зелёной спаржевой фасолью
 
Приготовления 1 час
Порций 8
Это вкусная и очень простая в приготовлении пицца, которая понравится каждому. Спаржевая фасоль отлично сочетается с колбасой и тестом, поэтому такое блюдо никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты на
порции

  • Мука пшеничная
    300 гр.
  • Соль
    по вкусу
  • Дрожжи сухие
    2 ч. л.
  • Масло растительное в тесто
    40 мл.
  • Сахар
    1 ст. л.
  • Вода питьевая чистая
    150 мл.
  • Сыр Моцарелла
    200 гр.
  • Колбаса салями
    250 гр.
  • Фасоль спаржевая
    250 гр.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    363 ккал

  • Белки

    21.6 гр.

  • Жиры

    36.3 гр.

  • Углеводы

    47.1 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для начала приготовим тесто. Заранее просейте пшеничную муку с помощью сита, так тесто обогатиться кислородом.

  • В глубокую миску положите сухие дрожжи, насыпьте сахар, соль, налейте воду и растительное масло.

  • Всё тщательно перемешайте, после чего порциями введите просеянную пшеничную муку. Вымешивайте тесто руками на припыленном мукой столе, пока оно не станет мягким и эластичным. Затем тесто переложите обратно в глубокую миску и оставьте в тёплом месте на полчаса.

  • В небольшую кастрюлю налейте воду и поставьте её на плиту на средний огонь. У зеленой фасоли отрежьте плодоножки и промойте её под проточной водой. После закипания положите фасоль в кастрюлю и варите 20 минут до мягкости. После чего воду слейте, а фасоль выложите на тарелку и отставьте в сторону. 

  • Колбасу нарежьте тонкими пластинками, а сыр натрите на средней тёрке.

  • Тесто достаньте из миски и раскатайте скалкой в тонкий пласт круглой формы на припыленном мукой столе, сформируйте высокие бортики. Переложите заготовку на смазанную маслом пергаментную бумагу. 

  • На тесто налейте томатный соус и распределите его по поверхности. После насыпьте сыр и положите колбасу и зеленую фасоль. В разогретую до 180 градусов духовку отправьте пиццу на 25 минут. После приготовления можно сразу подавать к столу.

Советы

  • Томатный соус можно приготовить и в домашних условиях. По нашему рецепту Томатный соус для пиццы он получается очень вкусным и ароматным.

  • Для улучшения вкуса в пиццу можно добавить 1 ч. л. сушеного орегано.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

89

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2388 рецептов


Viber
WhatsApp