Пицца с колбасой и беконом

kaulitcanastasia
Рецепт от Юдчиц Анастасия
2 793 просмотра
Печать
1 час
2023-03-21-ybg267-picca
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 22.03.2023
Это очень вкусная и ароматная пицца с хрустящей корочкой, мягким, тонким тестом и ароматной начинкой. Готовится быстро и просто, понравится абсолютно каждому!

Ингредиенты на
порции

  • Пшеничная мука
    300
  • Соль
    по вкусу
  • Дрожжи сухие
    2 ч. л.
  • Масло растительное
    40
  • Сахар
    1 ст. л.
  • Вода питьевая чистая
    150
  • Томатный соус для пиццы
    5 ст. л.
  • Слайсы бекона
    200
  • Колбаса салями
    250
  • Сыр твёрдый
    300

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    386 ккал

  • Белки

    27.5 гр.

  • Жиры

    39.4 гр.

  • Углеводы

    50.2 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для начала приготовим тесто. Заранее просейте пшеничную муку с помощью сита, так тесто обогатится кислородом.

  • В глубокую миску положите сухие дрожжи, насыпьте сахар, соль, налейте воду и растительное масло.

  • Всё тщательно перемешайте, после чего порциями введите просеянную пшеничную муку. Вымешивайте тесто руками на припыленном мукой столе, пока оно не станет мягким и эластичным. Затем тесто переложите обратно в глубокую миску и оставьте в тёплом месте на полчаса.

  • Сковороду поставьте на плиту на средний огонь. Налейте туда каплю растительного масла. Бекон достаньте из упаковки и положите на разогретую сковороду обжариваться на 3-4 минуты с каждой стороны. Бекон уменьшится в размере и станет хрустящим. После чего переложите его в сторону, подождите, пока остынет и нарежьте на небольшие кусочки.

  • Сыр натрите на средней терке. Колбасу салями достаньте из упаковки, снимите пленку и нарежьте тонкими кружочками. После и сыр, и колбасу переместите на тарелки и отставьте в сторону.

  • Тесто достаньте из миски и раскатайте скалкой в тонкий пласт круглой формы с высокими бортами (надавливайте пальцами в 1 см от края теста) на припыленном мукой столе. Переложите заготовку на смазанную маслом пергаментную бумагу.

  • На тесто налейте томатный соус и распределите его по поверхности. После насыпьте сыр и положите колбасу вместе с нарезанным беконом. В разогретую до 180 градусов духовку отправьте пиццу на 20 минут. После приготовления можно сразу подавать к столу.

Советы

  • Томатный соус можно приготовить и в домашних условиях. По нашему рецепту томатный соус для пиццы он получается очень вкусным и ароматным.

  • Для данного рецепта мы рекомендуем брать такие твердые сорта сыров как пармезан или же чеддер.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

931

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3118 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки