Азиатская пицца с курицей и острым соусом

avvaloni
Рецепт от Алла Демидова
1 542 просмотр
Печать
1 час
2023-05-22-s3v75j-aziatskaya-pizza-s-kurizei-i-ostrim-sousom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 07.06.2023
Необычная пицца в азиатском стиле: с острым, терпким и пряным вкусом. Используются различные соусы и приправы, неизменными остаются тесто для пиццы и незаменимая моцарелла.

Ингредиенты на
порции

  • Тесто для пиццы
    350
  • Куриное филе
    200
  • Сыр моцарелла
    100
  • Острый соус чили
    2 ст.л.
  • Китайский сливовый соус
    3 ст.л.
  • Соевый соус
    1 ст.л.
  • Болгарский перец красный
    1 шт.
  • Помидор
    1 шт.
  • Молодой кабачок
    0,5 шт.
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    1 шт.
  • Красный перец чили
    1 шт.
  • Чеснок
    2 зубчика
  • Масло растительное
    2 ст.л.
  • Кинза свежая
    по вкусу
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    487 ккал

  • Белки

    25 гр.

  • Жиры

    18 гр.

  • Углеводы

    57 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для этого рецепта понадобятся готовое тесто для пиццы, острый соус чили и китайский сливовый соус, как их приготовить, посмотрите в разделе Советы. Все овощи почистите и вымойте.

  • Нарежьте овощи мелко, чеснок измельчите в прессе.

  • Куриное филе очистите от пленок, вымойте, мелко нарежьте, посолите и поперчите. В воке нагрейте растительное масло на среднем огне, выложите нарезанное мясо и обжаривайте 3-4 минуты до светло-коричневого цвета.

  • Добавьте в вок все подготовленные овощи и готовьте, перемешивая, все вместе еще 3 минуты. Уменьшите огонь до минимума, добавьте соевый соус и обжаривайте 1-2 минуты. Смешайте вместе острый соус чили и сливовый соус, добавьте эту смесь в сковороду и перемешайте, чтобы покрыть подготовленную начинку для пиццы.

  • Включите духовой шкаф и нагрейте до температуры 220 градусов. Моцареллу натрите на терке. Свежую кинзу переберите, отрежьте концы стеблей, вымойте, отделите листочки и оставьте для украшения. Готовое тесто раскатайте в круглый пласт и переложите на противень, смазанный маслом.

  • На основу для пиццы распределите тертую моцареллу, выложите подготовленную начинку из мяса и овощей, поставьте противень на средний уровень духовки и выпекайте 10–12 минут, пока корочка не станет золотисто-коричневой, а сыр не расплавится. Готовую пиццу украсьте листочками кинзы и подавайте на стол горячей.

Советы

  • Домашнее тесто для пиццы вы можете приготовить по одному из рецептов, собранных в разделе Тесто для пиццы.

  • Обязательно посмотрите на нашем сайте раздел Соусы, где вы найдете все необходимые для этой пиццы соусы.

  • Для начинки этой пиццы можно использовать различные продукты: грибы, говядину, зеленый лук, водяные каштаны и снежный горошек.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

514

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3131 рецепт

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки