Пицца Баффало с курицей и голубым сыром

Пошаговая инструкция

• Для этого рецепта понадобятся: готовое тесто для пиццы, отварное куриное мясо, соус Баффало и соус из голубого сыра. Как их приготовить, посмотрите в разделе Советы. Остывшее куриное мясо нарежьте на кусочки и смешайте с половиной соуса Баффало. Почистите и вымойте красный и зеленый лук, затем нарежьте: красный лук тонкими полукольцами, а перья зеленого лука – кольцами. Моцареллу натрите на терке.

  

  

  

  

  

  

  

• Включите и нагрейте духовой шкаф до температуры 220 градусов. Тесто для пиццы раскатайте в круглый пласт, положите на противень, смазанный маслом. Поставьте противень на средний уровень духовки и выпекайте основу без начинки в течение 5-ти минут, пока она не станет слегка золотистого цвета.

  

  

  

  

  

  

• На поверхности теста распределите готовый соус из голубого сыра, натертую моцареллу, разложите кусочки курицы, нарезанный красный лук и верните в духовку. Выпекайте пиццу еще 7-10 минут или пока сыр не расплавится. 

  

  

  

  

  

  

• Готовую пиццу полейте оставшимся соусом Баффало, посыпьте нарезанным зеленым луком и подавайте горячей.