Пицца Баффало с курицей и голубым сыром

avvaloni
Рецепт от Алла Демидова
1 173 просмотр
Печать
30 мин
2023-05-06-80ags3-pizza-buffalo-s-kurzei-i-golubim-sirom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 12.05.2023
Если вам нравится такое блюдо, как крылышки Баффало, то можно приготовить очень вкусную и сытную пиццу на толстом или тонком тесте, по вашему выбору. В начинке – куриное мясо в остром и пряном соусе Баффало и много сыра, потому что чем больше сыра, тем лучше!

Ингредиенты на
порции

  • Тесто для пиццы
    500
  • Курица отварная
    450
  • Красный лук
    1 шт.
  • Соус Баффало
    6 ст.л.
  • Соус из голубого сыра
    3 ст.л.
  • Сыр моцарелла
    140
  • Масло оливковое
    1 ч.л.
  • Зеленый лук
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    651 ккал

  • Белки

    34 гр.

  • Жиры

    26 гр.

  • Углеводы

    71 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для этого рецепта понадобятся: готовое тесто для пиццы, отварное куриное мясо, соус Баффало и соус из голубого сыра. Как их приготовить, посмотрите в разделе Советы. Остывшее куриное мясо нарежьте на кусочки и смешайте с половиной соуса Баффало. Почистите и вымойте красный и зеленый лук, затем нарежьте: красный лук тонкими полукольцами, а перья зеленого лука – кольцами. Моцареллу натрите на терке.

  • Включите и нагрейте духовой шкаф до температуры 220 градусов. Тесто для пиццы раскатайте в круглый пласт, положите на противень, смазанный маслом. Поставьте противень на средний уровень духовки и выпекайте основу без начинки в течение 5-ти минут, пока она не станет слегка золотистого цвета.

  • На поверхности теста распределите готовый соус из голубого сыра, натертую моцареллу, разложите кусочки курицы, нарезанный красный лук и верните в духовку. Выпекайте пиццу еще 7-10 минут или пока сыр не расплавится. 

  • Готовую пиццу полейте оставшимся соусом Баффало, посыпьте нарезанным зеленым луком и подавайте горячей.

Советы

  • Можно приготовить пиццу и из замороженного магазинного теста, а рецепт домашнего теста вы можете найти здесь. Как приготовить отварную курицу, посмотрите вот этот рецепт.

  • Соус Баффало приготовьте по этому рецепту, он получается очень вкусным. Вместо соуса из голубого сыра (рецепт здесь) можно взять соус Ранч или использовать их вместе.

  • Для сырного слоя подойдут все виды сыра (пармезан, чеддер, любые твердые сыры) или их смеси.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

391

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2846 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки