Калорийность
193 ккал
Белки
14,2 гр.
Жиры
9,23 гр.
Углеводы
12,95 гр.
Для данного рецепта вам потребуется соус Цезарь, как его приготовить, можно узнать в разделе Советы. Очистите чеснок и измельчите его с помощью чесночного пресса. Промойте куриную грудку и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте к ней полчайной ложки измельчённого чеснока, соль и перец. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте курицу до золотистой корочки. Затем уберите сковороду с огня, переложите курицу в миску и дайте ей остыть. После этого добавьте две столовые ложки соуса Цезарь и хорошо перемешайте.
Натрите твердый сыр и пармезан на терке, затем тщательно перемешайте их. Помойте помидоры и нарежьте их небольшими кубиками. Инструкции по приготовлению теста для пиццы можно найти в разделе Советы. Готовому тесту дайте возможность постоять, чтобы оно согрелось и увеличилось в объеме в два раза.
После того как тесто поднялось, обомните его и раскатайте в круглый пласт на поверхности, слегка посыпанной мукой. Переместите тесто на смазанный маслом противень и оставьте для расстойки на полчаса. В это время разогрейте духовку до 200 градусов. Поместите противень с тестом на среднюю полку духовки и выпекайте около 10 минут, пока корочка не станет золотистой.
Возьмите основу для пиццы и нанесите на неё примерно три столовые ложки соуса Цезарь, стараясь равномерно распределить. Затем посыпьте остатками измельчённого чеснока. После этого добавьте щедрый слой тёртых сыров. Разложите кусочки приготовленной курицы, а сверху снова присыпьте сыром. Отправьте в духовку и выпекайте около пяти минут, пока сыр полностью не расплавится и не станет аппетитно золотистым.
Сначала выкладываете свежие салатные листья в глубокую миску, поливаете оставшейся заправкой, и перемешиваете. Теперь, на горячую пиццу аккуратно кладете этот салат, посыпаете сухариками и добавляете кусочки спелых помидоров. Завершающим штрихом станет щедрая порция тертого пармезана. Пицца готова! Смело подавайте ее на стол. Этот рецепт пиццы Цезарь с курицей отлично раскрывает тему сочетания классических вкусов в новом формате блюда. Приятного аппетита!
Здесь используется классический соус Цезарь и традиционное тесто для пиццы, создавая насыщенный, знакомый вкус и привычную текстуру. Но рецепт не догма — вы всегда можете внести свои коррективы. Попробуйте заменить соус Цезарь на тартар или чесночный соус. Или, для легкости, испеките пиццу на более тонком тесте, придавая блюду индивидуальность.
Такая пицца замечательно сочетается с нежной моцареллой. Известная моцарелла делает вкус мягким и сливочным, заметно обогащая общее впечатление. А если хотите еще большей легкости, вам поможет ложка рикотты. Ее нежная структура прекрасно дополняет остальные ингредиенты.
Для любителей контраста, можно попробовать заменить стандартный микс салатных листьев на хрустящий салат романо. Его плотные, сочные листья добавляют пицце яркости и особый характер, делая текстуру более выраженной, а вкус — насыщеннее. Также вы можете заменить обычные помидоры на помидоры черри.
Чтобы придать пицце изысканную карамелизованную нотку, стоит добавить немного коричневого сахара к курице. Это не только подчеркнет вкус мяса, но и создаст идеальное сочетание сладкого и соленого, что придаст пицце особую глубину вкуса в сочетании с остальными ингредиентами.
Использование итальянских трав не только улучшит вкус пиццы, но и создаст неповторимую атмосферу Италии на вашей кухне. Этот вариант специи перенесет вас в теплые улочки итальянских городов, добавив блюду особую аутентичность и аромат средиземноморской кухни.
Чтобы курица на пицце оставалась сочной даже после хранения, накройте ее пищевой пленкой или переложите в герметичный контейнер и храните в холодильнике. А при разогреве полейте соусом, чтобы восстановить сочность и насыщенность вкуса блюда, будто оно только что вышло из печи.
Если хотите заранее приготовить пиццу Цезарь с курицей и сохранить её на потом, заморозьте ее. Но замораживать лучше без свежих ингредиентов вроде салата и соуса — их стоит добавить уже после разогрева. При замешивании теста добавьте чуть больше соли. Именно соль поможет ему сохранить структуру и вкус даже после заморозки, сделав вашу пиццу такой же аппетитной, как и свежеприготовленная.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Домашняя пицца с фаршем, овощами, соусами и картошкой фри совмеща...
Необычная пицца в азиатском стиле: с острым, терпким и пряным вку...
Завораживающая пицца с курицей и сладким перцем — это воплощение ...
Ароматная пицца с элементами мексиканской кухни, предпочитающей о...
Если вы любите пиццу с сытной, мясной начинкой, то эта пицца – дл...
Если вы выбираете между пиццей и чизбургером, то приготовьте эту ...
Из небольшого количества мясного фарша приготовьте отличное угоще...
Окунитесь в удивительный мир кулинарных рецептов! Мы рады поделит...
Аромат и вкус овощной пиццы с курицей сделают это летнее блюдо лю...
Рецепт куриной пиццы с острым соусом барбекю, курицей и красным л...
Рецепт для лета, когда овощи, мясо и даже пиццу можно приготовить...
Вкусная, красивая и яркая пицца окажется на вашем столе через 30 ...
Вкусная домашняя пицца с интересными ингредиентами: тыквой, вялен...
Пицца Альфредо готовится быстро и просто, вы точно оцените. Блюд...
Вкусная и мягкая пицца из домашнего теста, с куриным мясом, приго...
Если вам нравится такое блюдо, как крылышки Баффало, то можно при...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
