Калорийность
544 ккал
Белки
30 гр.
Жиры
19.5 гр.
Углеводы
60 гр.
Муку просейте в миску, всыпьте соль, дрожжи, перемешайте. Сделайте воронку в середине, влейте теплую воду и оливковое масло, замесите мягкое тесто. Вымесите тесто на столе, присыпанном мукой, пока оно не станет гладким.
Положите тесто в миску, смазанную маслом, накройте полотенцем и оставьте на 30 минут в теплом месте на кухне. Нарежьте копченую куриную грудку небольшими кубиками. Сыр моцарелла натрите на терке. Свежий базилик вымойте, отделите листья, обсушите и оставьте для украшения.
Грибы почистите, вымойте и нарежьте на пластины. Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне, добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте их 5 минут, пока не испарится вся жидкость. Грибы приправьте солью, черным перцем, перемешайте и снимите сковороду с плиты.
Включите и нагрейте духовой шкаф до 240 градусов, а в режиме с конвекцией – до 220 градусов. Тесто еще раз перемесите, раскатайте в круглый пласт, переложите на смазанный маслом противень и поставьте на нижний уровень духовки. Выпекайте основу для пиццы, около 10-ти минут, пока тесто не зарумянится.
Для этого рецепта понадобится сырный соус, как его приготовить, посмотрите в разделе Советы. На основу для пиццы выложите и распределите протертые помидоры, посыпьте орегано, солью и перцем. Добавьте натертую моцареллу, равномерно разложите кусочки копченой курицы, обжаренные грибы, полейте сырным соусом и поставьте на средний уровень духовки на 5 минут, пока сыр не начнет пузыриться и не станет золотистым. Готовую пиццу украсьте листьями базилика и подавайте на стол горячей.
Рецепт сырного соуса вы найдете здесь.
Для пиццы на тонком тесте не обязательно, чтобы тесто поднималось, поэтому, если у вас мало времени, просто дайте тесту отдохнуть как можно дольше.
Вместо грибов можно использовать и другие ингредиенты: оливки, сладкий перец, красный лук, вяленые помидоры. Для украшения: карамелизированный луковый мармелад или клюквенный соус.
Приятного аппетита!
Это очень вкусная и очень острая пицца, которая отлично подойдёт тем, кто любит ...
Пицца с картофелем и луком – очень нежная, мягкая и вкусная домашняя пицца. Это ...
Пицца - одно из самых популярных и вкусных блюд, которое, пожалуй, любят абсолют...
Этот рецепт овощной пиццы понравится даже любителям мяса. Хотя ингредиентов в эт...
Это очень вкусная пицца с маленькими, но очень вкусными сосисками. Она готовится...
Вкусную домашнюю пиццу можно легко приготовить самим. Научитесь готовить простое...
Пицца с пикантным вкусом шпината, свежими помидорами и соусом песто – отличный в...
Для любителей вкусно поесть не будет лишним рецепт, по которому сделана настояща...
Это вкусная и ароматная пицца получается с невероятно аппетитной хрустящей короч...
Вы когда-нибудь пробовали тесто для пиццы, в состав которого входит мёд? Если не...
Пицца с тунцом и луком считается одной из самых вкусных и популярных. Готовится ...
Домашняя пицца, в начинке которой собраны все ваши любимые ингредиенты: курица, ...
Эта пицца по нашему рецепту получается очень вкусной и ароматной с мягким тестом...
Кальцоне, приготовленные в духовке, получаются мягкими и вкусными. Это хороший в...
Пицца по нашему рецепту получается невероятно вкусной и ароматной, с хрустящими ...
Это вкусный и стандартный вариант всеми любимой пиццы пеперони. Готовится просто...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2388 рецептов