avvaloni
Рецепт от Алла Демидова
3 288 просмотра
Печать
1 час
2023-05-16-ahcn8m-pizza-s-kurizei-i-gribami
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 23.05.2023
Домашняя пицца, в начинке которой собраны все ваши любимые ингредиенты: курица, грибы, соус, сыр, свежие помидоры и специи. Беспроигрышный вариант пиццы, которую нужно приготовить!

Ингредиенты на
порции

  • Тесто для пиццы
    450
  • Отварное куриное мясо
    200
  • Шампиньоны свежие
    200
  • Помидоры черри
    5 шт.
  • Сыр моцарелла
    250
  • Помидоры протертые пассата
    150
  • Итальянские травы
    1 ч.л.
  • Масло оливковое
    2 ст.л.
  • Базилик свежий
    по вкусу
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    507 ккал

  • Белки

    28 гр.

  • Жиры

    24 гр.

  • Углеводы

    47 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для рецепта понадобятся готовое домашнее тесто для пиццы и отварное куриное мясо, как их приготовить, посмотрите в разделе Советы. Готовое куриное мясо остудите, потом нарежьте или разделите руками на средние кусочки. Помидоры черри вымойте, нарежьте ломтиками. Моцареллу натрите на терке. Свежий базилик вымойте, отделите листья, обсушите их и оставьте для украшения.

  • В протертые помидоры добавьте соль, перец, итальянские травы и перемешайте. Грибы почистите, вымойте и нарежьте на пластины. Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне, добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте их 5 минут, пока не испарится вся жидкость. Грибы приправьте солью, черным перцем, перемешайте и снимите сковороду с плиты.

  • Духовой шкаф включите и нагрейте до температуры 220 градусов. Готовое тесто раскатайте в круглый пласт на столе, присыпанном мукой, и переложите тесто на противень, смазанный оливковым маслом. По тесту равномерно распределите протертые помидоры, посыпьте натертой моцареллой, выложите кусочки курицы, обжаренные грибы, нарезанные помидоры. Поставьте противень на средний уровень духовки и выпекайте 10-15 минут, пока края теста не подрумянятся, а сыр не расплавится. Готовую пиццу украсьте листиками базилика и подавайте на стол горячей.

Советы

  • Чтобы приготовить домашнее тесто для пиццы, посмотрите вот этот раздел на нашем сайте. Рецепт отварного куриного мяса вы найдете здесь.

  • Вместо протертых помидоров можно использовать любой густой магазинный грибной соус или приготовить соус вот по этому рецепту.

  • Куриное филе для этой пиццы можно приготовить разными способами: обжарить на сковороде, запечь в духовке или на гриле, использовать оставшееся мясо от курицы-гриль.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1096

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3218 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки