Калорийность
533 ккал
Белки
31 гр.
Жиры
19 гр.
Углеводы
58 гр.
В миску просейте муку, добавьте соль, сухие дрожжи и перемешайте. Влейте воду комнатной температуры и замесите гладкое, эластичное тесто. Для этого его нужно месить не менее 10-ти минут. Сформируйте из теста шар и оставьте в холодильнике на 12 часов в миске, накрыв пищевой пленкой.
Красный перец капия вымойте, сложите в миску, посолите, поперчите и запеките с обеих сторон, по 1-2 минуты на гриле, нагретом до 200 градусов. Готовый перец выложите на тарелку, дайте остыть, потом нарежьте на дольки. Чеснок почистите, вымойте и измельчите в прессе. Куриное филе вымойте, очистите от пленок, нарежьте плоскими ломтиками, натрите солью, острым перцем, измельченным чесноком и запекайте с обеих сторон, по 3-4 минуты на горячем гриле. Дайте мясу остыть, потом нарежьте на кусочки.
Моцареллу нарежьте на пластины, сложите в дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя жидкость. Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной около 1-1,5 см, распределите протертые помидоры, разложите моцареллу, кусочки гриллованной курицы и болгарского перца, посолите и поперчите.
Духовой шкаф нагрейте до температуры 220 градусов, поставьте противень с пиццей на средний уровень духовки и выпекайте 15 минут. Пиццу с курицей и перцем подавайте горячей.
Когда замешиваете тесто, воду вливайте постепенно и ориентируйтесь на консистенцию теста, так как количество воды будет зависеть от вида и качества используемой муки.
Тесто можно замесить в планетарном миксере или руками, но в любом случае, его нужно месить не менее 10-ти минут, чтобы образовалась клейковина.
По желанию, укладывая начинку, можно добавить тонко нарезанные полукольца репчатого лука, посыпать сушеным орегано.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Вкусная домашняя пицца с интересными ингредиентами: тыквой, вялен...
Простая и вкусная домашняя пицца с грибами и артишоками для тех, ...
Необычная пицца в азиатском стиле: с острым, терпким и пряным вку...
Вкусная, красивая и яркая пицца окажется на вашем столе через 30 ...
Ароматная пицца с элементами мексиканской кухни, предпочитающей о...
Вкусную домашнюю пиццу можно легко приготовить самим. Научитесь г...
Если вам нравится такое блюдо, как крылышки Баффало, то можно при...
Очень быстрая пицца, которую можно приготовить на ужин. Маринован...
Пицца с соусом песто и куриными стрипсами – вкусная и ароматная, ...
Пицца Альфредо готовится быстро и просто, вы точно оцените. Блюд...
Рецепт для лета, когда овощи, мясо и даже пиццу можно приготовить...
Из небольшого количества мясного фарша приготовьте отличное угоще...
Свежая и ароматная низкокалорийная пицца, без лишнего жира, понра...
Острый и пряный вкус такой пиццы понравится всем, кто эксперимент...
Окунитесь в удивительный мир кулинарных рецептов! Мы рады поделит...
Аромат и вкус овощной пиццы с курицей сделают это летнее блюдо лю...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
