Калорийность
533 ккал
Белки
31 гр.
Жиры
19 гр.
Углеводы
58 гр.
В миску просейте муку, добавьте соль, сухие дрожжи и перемешайте. Влейте воду комнатной температуры и замесите гладкое, эластичное тесто. Для этого его нужно месить не менее 10-ти минут. Сформируйте из теста шар и оставьте в холодильнике на 12 часов в миске, накрыв пищевой пленкой.
Красный перец капия вымойте, сложите в миску, посолите, поперчите и запеките с обеих сторон, по 1-2 минуты на гриле, нагретом до 200 градусов. Готовый перец выложите на тарелку, дайте остыть, потом нарежьте на дольки. Чеснок почистите, вымойте и измельчите в прессе. Куриное филе вымойте, очистите от пленок, нарежьте плоскими ломтиками, натрите солью, острым перцем, измельченным чесноком и запекайте с обеих сторон, по 3-4 минуты на горячем гриле. Дайте мясу остыть, потом нарежьте на кусочки.
Моцареллу нарежьте на пластины, сложите в дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя жидкость. Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной около 1-1,5 см, распределите протертые помидоры, разложите моцареллу, кусочки гриллованной курицы и болгарского перца, посолите и поперчите.
Духовой шкаф нагрейте до температуры 220 градусов, поставьте противень с пиццей на средний уровень духовки и выпекайте 15 минут. Пиццу с курицей и перцем подавайте горячей.
Когда замешиваете тесто, воду вливайте постепенно и ориентируйтесь на консистенцию теста, так как количество воды будет зависеть от вида и качества используемой муки.
Тесто можно замесить в планетарном миксере или руками, но в любом случае, его нужно месить не менее 10-ти минут, чтобы образовалась клейковина.
По желанию, укладывая начинку, можно добавить тонко нарезанные полукольца репчатого лука, посыпать сушеным орегано.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Вкусная и мягкая пицца из домашнего теста, с куриным мясом, приго...
Из небольшого количества мясного фарша приготовьте отличное угоще...
Если вам нравится такое блюдо, как крылышки Баффало, то можно при...
Вкусную домашнюю пиццу можно легко приготовить самим. Научитесь г...
Пиццу с курицей и брокколи можно быстро приготовить для вкусного ...
Один из вариантов приготовления домашней пиццы с помощью уличного...
Пицца с соусом песто и куриными стрипсами – вкусная и ароматная, ...
Окунитесь в удивительный мир кулинарных рецептов! Мы рады поделит...
Аромат и вкус овощной пиццы с курицей сделают это летнее блюдо лю...
Пицца Капрезе с курицей – быстрое и простое блюдо для ужина, приг...
Пицца с курицей, томатами и пармезаном – лучший выбор для семейно...
Вкусная домашняя пицца с интересными ингредиентами: тыквой, вялен...
Рецепт куриной пиццы с острым соусом барбекю, курицей и красным л...
Встречайте кулинарный рецепт, который удивит ваши вкусовые рецепт...
Если вы выбираете между пиццей и чизбургером, то приготовьте эту ...
Свежая и ароматная низкокалорийная пицца, без лишнего жира, понра...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
