Калорийность
533 ккал
Белки
31 гр.
Жиры
19 гр.
Углеводы
58 гр.
В миску просейте муку, добавьте соль, сухие дрожжи и перемешайте. Влейте воду комнатной температуры и замесите гладкое, эластичное тесто. Для этого его нужно месить не менее 10-ти минут. Сформируйте из теста шар и оставьте в холодильнике на 12 часов в миске, накрыв пищевой пленкой.
Красный перец капия вымойте, сложите в миску, посолите, поперчите и запеките с обеих сторон, по 1-2 минуты на гриле, нагретом до 200 градусов. Готовый перец выложите на тарелку, дайте остыть, потом нарежьте на дольки. Чеснок почистите, вымойте и измельчите в прессе. Куриное филе вымойте, очистите от пленок, нарежьте плоскими ломтиками, натрите солью, острым перцем, измельченным чесноком и запекайте с обеих сторон, по 3-4 минуты на горячем гриле. Дайте мясу остыть, потом нарежьте на кусочки.
Моцареллу нарежьте на пластины, сложите в дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя жидкость. Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной около 1-1,5 см, распределите протертые помидоры, разложите моцареллу, кусочки гриллованной курицы и болгарского перца, посолите и поперчите.
Духовой шкаф нагрейте до температуры 220 градусов, поставьте противень с пиццей на средний уровень духовки и выпекайте 15 минут. Пиццу с курицей и перцем подавайте горячей.
Когда замешиваете тесто, воду вливайте постепенно и ориентируйтесь на консистенцию теста, так как количество воды будет зависеть от вида и качества используемой муки.
Тесто можно замесить в планетарном миксере или руками, но в любом случае, его нужно месить не менее 10-ти минут, чтобы образовалась клейковина.
По желанию, укладывая начинку, можно добавить тонко нарезанные полукольца репчатого лука, посыпать сушеным орегано.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Вкусная, красивая и яркая пицца окажется на вашем столе через 30 ...
Простая и вкусная домашняя пицца с грибами и артишоками для тех, ...
Пицца с курицей, томатами и пармезаном – лучший выбор для семейно...
Рецепт куриной пиццы с острым соусом барбекю, курицей и красным л...
Если вы любите пиццу с сытной, мясной начинкой, то эта пицца – дл...
Если вам хочется побаловать себя после рабочего дня, эта пицца с ...
Один из вариантов приготовления домашней пиццы с помощью уличного...
Окунитесь в удивительный мир кулинарных рецептов! Мы рады поделит...
Домашняя пицца, в начинке которой собраны все ваши любимые ингред...
Пицца Цезарь с курицей — это интересный и оригинальный вариант по...
Вкусная домашняя пицца с интересными ингредиентами: тыквой, вялен...
Пицца с соусом песто и куриными стрипсами – вкусная и ароматная, ...
Если вам нравится такое блюдо, как крылышки Баффало, то можно при...
Свежая и ароматная низкокалорийная пицца, без лишнего жира, понра...
Если вы выбираете между пиццей и чизбургером, то приготовьте эту ...
Необычная пицца в азиатском стиле: с острым, терпким и пряным вку...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
