Пицца с курицей, кукурузой и шпинатом

avvaloni
Рецепт от Алла Демидова
993 просмотра
Печать
1 час
2023-05-21-ylonik-pizza-s-kurizei-kukuruzoi-i-shpinatom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 07.06.2023
Один из вариантов приготовления домашней пиццы с помощью уличного гриля. Пицца получается мягкой, вкусной, с хрустящей корочкой. Такую пиццу хорошо приготовить летом, на открытом воздухе или можно приготовить ее в духовке, обычным способом

Ингредиенты на
порции

  • Тесто для пиццы
    350
  • Куриные грудки
    250
  • Шпинат свежий
    500
  • Консервированная кукуруза
    100
  • Томатный соус для пиццы
    100
  • Сыр моцарелла
    200
  • Масло оливковое
    1 ст.л.
  • Лимонный сок
    1 ст.л.
  • Орегано сушеный
    1 ч.л.
  • Чесночный порошок
    0,5 ч.л.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    529 ккал

  • Белки

    35 гр.

  • Жиры

    20.5 гр.

  • Углеводы

    51 гр.

Пошаговая инструкция

  • Куриную грудку очистите от пленок, вымойте и нарежьте на два тонких филе. Сбрызните курицу оливковым маслом и лимонным соком. Приправьте орегано, чесночным порошком, солью и перцем. Обжарьте на гриле курицу до золотистого цвета и готовности, по 6-8 минут с каждой стороны. Остывшее куриное мясо нарежьте.

  • Шпинат переберите, отрежьте стебли, вымойте, обсушите и нарежьте. На той же сковороде слегка потушите шпинат, чтобы он стал мягким, около 4-х минут. Переложите шпинат в дуршлаг и отожмите лишнюю влагу. Из банки с консервированной кукурузой слейте жидкость. Моцареллу натрите на терке.

  • Для этого рецепта понадобятся готовое домашнее тесто для пиццы и томатный соус, как их приготовить, посмотрите в разделе Советы. Разогрейте гриль-барбекю или электрический гриль до максимальной температуры. Смажьте решетку гриля небольшим количеством масла или сбрызните спреем. Сформируйте из теста основу для пиццы руками, переложите тесто на решетку и готовьте 3-5 минут, пока нижняя сторона основы не пропечется. Снимите тесто с гриля и положите на деревянную доску обжаренной стороной вверх.

  • Покройте основу томатным соусом, посыпьте моцареллой и кукурузой, разложите приготовленный шпинат и кусочки гриллованной курицы. Переложите пиццу на гриль, накройте высокой крышкой и готовьте 5 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым. Готовую пиццу выложите на блюдо или доску и подавайте горячей.

Советы

  • Рецепт домашнего теста для пиццы можно выбрать в этом разделе, а приготовить томатный соус для пиццы вам поможет этот рецепт.

  • Одно из правил идеального приготовления пиццы – максимальная температура, которую легко достичь при использовании гриля.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

331

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2846 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки