Пицца с курицей, тыквой и вялеными томатами

avvaloni
Рецепт от Алла Демидова
2 358 просмотра
Печать
50 мин
2023-05-22-2a9pfq-pizza-s-kurizei-tikvoi-vialenimi-tomatami
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 07.06.2023
Вкусная домашняя пицца с интересными ингредиентами: тыквой, вялеными помидорами и базиликом – все вместе они придают этому блюду свежесть, которая вам понравится. Отличный выбор для летнего ужина!

Ингредиенты на
порции

  • Тесто для пиццы
    300
  • Куриное филе
    260
  • Белый соус для пиццы
    100
  • Тыква
    200
  • Помидоры вяленые в масле
    100
  • Сыр моцарелла
    100
  • Масло оливковое
    2 ст.л.
  • Базилик свежий
    по вкусу
  • Орегано сушеный
    по вкусу
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    484 ккал

  • Белки

    29 гр.

  • Жиры

    18.5 гр.

  • Углеводы

    51 гр.

Пошаговая инструкция

  • Куриное филе очистите от пленок, вымойте и отварите в кипящей подсоленной воде в течение 20-25 минут. Мясо остудите и нарежьте небольшими кубиками. Вяленые помидоры выложите в дуршлаг, чтобы стекло все масло. Моцареллу натрите на терке. Базилик вымойте, отделите листья, обсушите и оставьте для подачи.

  • Тыкву вымойте, очистите от кожуры, затем мякоть тыквы нарежьте кубиками. Тыкву посолите, поперчите, добавьте сушеный орегано, перемешайте, выложите в сковороду с 1 ст.л. нагретого оливкового масла и потушите, помешивая, в течение 5-7 минут, пока тыква не станет мягче.

  • Разогрейте духовой шкаф до 220 градусов. Для этого рецепта понадобятся готовое тесто и белый соус для пиццы, как их приготовить, посмотрите в разделе Советы. Тесто раскатайте в круглый пласт толщиной 1-1,5 см, выложите на противень, смазанный маслом. Распределите белый соус для пиццы, выложите куриное мясо, подготовленную тыкву, вяленые помидоры, посыпьте тертой моцареллой.

  • Поставьте противень на средний уровень духовки и выпекайте пиццу 10 минут или пока основа не станет хрустящей, а сыр не расплавится. Готовую пиццу посыпьте сушеным орегано, черным перцем, сбрызните оливковым маслом, украсьте листьями базилика и подавайте на стол горячей.

Советы

  • Готовое тесто вы можете приготовить по рецептам из раздела Тесто для пиццы, а белый соус для пиццы вы найдете здесь.

  • В качестве соуса для этой пиццы также подходит песто из базилика или из мяты.

  • Куриное мясо для пиццы можно приготовить любым способом: отварить, отварить и обжарить со специями, замариновать и обжарить, запечь в духовом шкафу, приготовить на гриле или в аэрогриле.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

786

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3283 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки