Калорийность
195 ккал
Белки
8 гр.
Жиры
10 гр.
Углеводы
17 гр.
Муку просеять в миску, добавить дрожжи, соль с зеленью и сахаром. Все смешать.
Осторожно налить теплую воду. Перемешать.
Налить оливковое масло и перемешать тесто руками или блендером до однородной массы. Готовое тесто отставить в сторону на 40 минут под полотенцем.
Замесите тесто, оставьте его под полотенцем еще на 20 минут, после чего тесто будет готово к работе.
Подготовить все ингредиенты для начинки. Выбрать томатный соус по своему вкусу. Помидоры, сладкий перец, зелень укропа и петрушки, лук, чеснок очистить и промыть под проточной водой. Нарезать все ингредиенты небольшими кубиками.
Обжарить фарш с луком и чесноком на оливковом масле, примерно 15 минут. Смотрите, чтобы фарш размяк и от него шел пар. Добавить к мясу специи и немного соли. Пока фарш жарится, нарезать перец и помидоры тонкими кружочками.
Добавить томатный соус в фарш. Перемешать и дать немного остыть. Затем перенести полученный мясной фарш - основной компонент пиццы - в другую емкость для охлаждения.
Распределить тесто руками по дну формы. Делать это нужно аккуратно, присыпать мукой и прижимать ладонями, потому что тесто довольно тонкое. Выложить остывший мясной соус на слой теста. Добавить ломтики помидора на мясной соус. Сладкий перец, нарезанный кольцами, выложить поверх помидоров. Добавить половину тертого сыра к специям. Затем, для вкуса и сочности, выкладывать слой мелко нарезанного лука.
Посыпать пиццу оставшейся половиной сыра и отправить в духовку, разогретую до 220 градусов, на 15-25 минут до полной готовности. Форму лучше поставить на нижний слой духовки: основная начинка уже готова, нужно просто выпечь тесто до румяности на краю пирога, растопить сыр и немного обжарить овощи.
Подавать на стол горячим, посыпав мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки. Приятного аппетита!
Как просеять муку?
Чтобы просеять муку, Вам понадобится сито и миска, над которой будете просеивать муку.
Насыпьте муку в сито и просеивайте прямо над миской.
• Мука имеет консистенцию порошка, поэтому от нее может быть небольшой беспорядок. Высыпайте ее медленно. Если сделаете это слишком резко, мука окажется на вашей рубашке и рабочей поверхности.
• Перед просеиванием лучше всего надеть старую рубашку или фартук.
Приятного аппетита!
Это вкусная и ароматная пицца получается с невероятно аппетитной хрустящей короч...
Пицца по нашему рецепту получается невероятно вкусной и ароматной, с хрустящими ...
Пицца с тунцом и луком считается одной из самых вкусных и популярных. Готовится ...
Пицца с прошутто и инжиром – блюдо, типичное для итальянской кухни, а точнее, дл...
Очень интересная идея, как подать ужин своим любимым в честь 14 февраля! Мини-пи...
Вы часто едите пиццу и удивляетесь, как она может быть такой вкусной? Сегодня пи...
Неаполитанская пицца Маринара готовится очень просто и каждый сможет приготовить...
Очень вкусная пицца с фисташками и мортаделлой, наполненная ароматами. Это всего...
Домашняя пицца с ананасом и курицей настолько аппетитна, вкусна и ароматна, что ...
Это одна из самых вкусных и простых пицц, которая есть в каждой пиццерии. Но зач...
Эта пицца по нашему рецепту получается очень вкусной и ароматной с мягким тестом...
Это очень вкусная пицца, которая определённо понравится тем, кто любит пряную сл...
Это очень вкусный вариант пиццы, который готовится очень просто и быстро, справи...
Это очень вкусная и ароматная пицца с хрустящей корочкой, мягким, тонким тестом ...
Маленькие пиццы – это настоящее удовольствие: они идеально подходят для субботне...
Вкусную и низкокалорийную пиццу из цельнозерновой муки можно приготовить очень б...
Для людей, которые не переносят глютен! Любому продукту можно найти достойную и...
Эта пицца по нашему рецепту получается очень вкусной и ароматной с аппетитной хр...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2224 рецепта