Пицца с пряным фаршем и острым соусом

avvaloni
Рецепт от Алла Демидова
1 638 просмотр
Печать
35 мин
2023-05-05-i1e6w4-pizza-s-farshem-i-ostrim-sousom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 11.05.2023
Острый и пряный вкус такой пиццы понравится всем, кто экспериментирует с рецептами этого популярного блюда. Пицца получается вкусной и сытной, готовится просто и быстро. Эту пиццу нужно обязательно попробовать!

Ингредиенты на
порции

  • Тесто для пиццы
    250
  • Говяжий фарш
    150
  • Томатный соус для пиццы
    100
  • Острый соус чили
    30
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Чеснок
    2 зубчика
  • Сыр моцарелла
    150
  • Сыр пармезан
    40
  • Масло оливковое
    2 ст.л.
  • Специи для фарша
    по вкусу
  • Свежий базилик
    по вкусу
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    639 ккал

  • Белки

    29.3 гр.

  • Жиры

    37 гр.

  • Углеводы

    48 гр.

Пошаговая инструкция

  • Лук и чеснок почистите, вымойте и мелко нарежьте. Разогрейте масло в сковороде, добавьте нарезанные лук и чеснок и обжаривайте до золотистого цвета. Добавьте мясной фарш, соль, перец, специи для фарша, хорошо перемешайте. Накройте крышкой и готовьте мясной фарш 10-15 минут на медленном огне. Когда оно хорошо обжарится, снимите сковороду с плиты и дайте остыть.

  • Моцареллу нарежьте мелко, пармезан натрите на терке. Свежий базилик вымойте, отделите листья, обсушите и оставьте для подачи. Для рецепта понадобятся готовое тесто, томатный соус для пиццы и острый соус чили, как их приготовить, узнайте в разделе Советы. 

  • Тесто раскатайте в круглый пласт и положите на противень, смазанный маслом. Томатный соус для пиццы смешайте с острым соусом чили и равномерно распределите на основе пиццы, посыпьте нарезанной моцареллой, разложите равномерным слоем готовый фарш.

  • Духовой шкаф нагрейте до температуры 220 градусов, поставьте противень с пиццей на средний уровень духовки и выпекайте 10 минут, пока основа не станет хрустящей, а сырная начинка не расплавится. Готовую пиццу посыпьте тертым пармезаном, украсьте листиками базилика и подавайте горячей.

Советы

  • Рецепт домашнего теста для пиццы вы найдете здесь, а приготовить томатный соус для можно вот по этому рецепту. Домашний острый соус чили здесь.

  • Набор специй для мяса включает зиру, паприку, луковый порошок, чесночный порошок и кайенский перец.

  • Эта пицца универсальна, в начинку можно добавить любые ингредиенты: зеленый или красный сладкий перец, красный лук, грибы, оливки или маслины.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

546

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3283 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки