no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
588 просмотров
Печать
35 мин
2024-02-16-h7tyck-piczcza-s-krevetkami
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 29.03.2024
Этот кулинарный рецепт пиццы с креветками позволяет приготовить изысканное блюдо прямо в домашних условиях. Приготовление займет не более 30 минут, а результат порадует сочетанием хрустящей основы, ароматного соуса и нежных креветок. Пицца с креветками - это изысканный поворот в мире кулинарных рецептов, который привносит нотку морского бриза прямо на ваш стол. Это блюдо, приготовление которого в домашних условиях не только удивит ваших гостей, но и доставит истинное удовольствие от процесса. Нежное и ароматное тесто, усыпанное слоем ароматного сыра, украшенное сочными креветками и дополненное травами, превращает этот кулинарный рецепт в настоящее кулинарное произведение искусства. Приготовьте пиццу с креветками и позвольте каждому кусочку перенести вас к берегам далекого моря, наслаждаясь гармонией вкусов в уюте вашего дома.

Ингредиенты на
порции

  • Тесто для пиццы
    300
  • Мука
    2 ст. л.
  • Королевские креветки
    300
  • Зубчики чеснока
    3 шт.
  • Майонез
    4 ст. л.
  • Сыр Маасдам
    100
  • Салат айсберг
    salat-aysberg
    Салат айсберг
    Салат "Айсберг" - это сорт листовой зелени с толстыми и хрустящими листьями, имеющими форму головки. Богат питательными веществами, такими как витамины А и К, фолиевая кислота, источник клетчатки, этот салат способствует поддержанию здоровой кожи, зрения и иммунной системы
    100
  • Помидоры черри
    6 шт.
  • Базилик сушёный
    по вкусу
  • Орегано сушеный
    по вкусу
  • Оливковое масло
    2 ст. л.

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    170 ккал

  • Белки

    9 гр.

  • Жиры

    6 гр.

  • Углеводы

    21 гр.

Пошаговая инструкция

  • Начните с того, что аккуратно раскатайте домашнее или купленное в магазине тесто на кухонном столе, посыпанном мукой, до достижения желаемой тонкости и формы, предпочтительно слоеное. В данном рецепте используется уже готовое слоеное тесто. Рецепт приготовления теста самостоятельно вы можете найти в советах к данному рецепту. Затем возьмите противень, застелите его пергаментной бумагой для исключения прилипания теста. Аккуратно перенесите тесто на противень, формируя края.

  • Подготовьте сыр Маасдам. Натрите его на крупной терке. Подготовьте салат айсберг. Помойте и нарежьте его мелкими полосками.

  • Очистите чеснок, помойте его и измельчите через пресс. Для соуса взбейте в миске майонез с добавлением измельченного свежего чеснока, сушеного базилика и орегано для аромата, а также введите в соус 100 грамм тертого сыра Маасдам для пикантности и густоты. Осторожно распределите соус по поверхности теста, оставляя небольшие края. 

  • Креветки разморозьте удобным для вас способом, затем промойте. Очистите креветки от панцирей. 

  • Подготовьте помидоры черри: помойте их и разрежьте пополам. Равномерно распределите соус на тесте. Сверху выложите салат айсберг, креветки, помидоры и сыр. Добавьте сушеный базилик и сушеный орегано. Поместите пиццу в духовку, разогретую до 190 градусов Цельсия, и выпекайте примерно 25 минут, пока края теста не подрумянятся. Подавайте пиццу горячей.

Советы

  • Используйте качественные замороженные креветки. Выбирайте креветки без добавления защитного ледяного покрытия, так как оно может влиять на вкус.

  • Для более насыщенного вкуса можно предварительно мариновать креветки в смеси оливкового масла, измельченного чеснока, лимонного сока и немного красного перца чили.

  • Для пиццы с креветками идеально подойдет сочетание мягкой моцареллы и нежного сыра с плесенью, например, горгонзолы. Моцарелла добавит текстуру, а горгонзола — глубину вкуса. Умеренное количество сыра с плесенью не будет перебивать вкус креветок.

  • Для усиления вкуса добавьте тонко нарезанные ломтики помидоров, кольца красного лука и свежие листья шпината или рукколы после выпекания пиццы. Эти ингредиенты не только обогатят вкус, но и добавят блюду свежести и яркости.

  • Вместо майонезного соуса попробуйте использовать соус альфредо или домашний песто, который прекрасно сочетается с морепродуктами и добавляет пицце с креветками неповторимый вкус и аромат. 

  • Для приготовления вкусного теста вы можете воспользоваться нашим пошаговым рецептом теста для пиццы.

  • Перед тем как хранить остатки пиццы с креветками, дайте блюду полностью остыть при комнатной температуре. Помните, что остывшую пиццу необходимо убрать в холодильник не позднее чем через 2 часа после приготовления. Упакуйте остатки пиццы с креветками в плотно закрывающуюся емкость или оберните пищевой пленкой, а затем уберите в холодильную камеру.

  • Если вы планируете хранить пиццу более двух дней, лучшим решением будет заморозка. Перед заморозкой разделите пиццу на порции и каждую порцию упакуйте в морозильный пакет или используйте вакуумную упаковку для лучшей сохранности. Перед употреблением разморозьте пиццу в холодильнике и подогрейте в духовке для восстановления ее первоначальной текстуры и вкуса.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

196

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3131 рецепт

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки