Калорийность
275 ккал
Белки
12 гр.
Жиры
15 гр.
Углеводы
21 гр.
Подготовьте тесто для пиццы. В данном рецепте используется готовое тесто. Если тесто замороженное, предварительно разморозьте его. Затем тонко его раскатайте на присыпанном мукой столе. Мидии предварительно отварите: залейте замороженные мидии водой, доведите до кипения и варите 1-2 минуты. После откиньте на дуршлаг, промойте и при необходимости удалите внутреннюю бородку, которая может быть жесткой.
Помойте помидоры. Для начинки нарежьте помидоры тонкими ломтиками, а затем разрежьте пополам, не удаляя семена.
Подготовьте чеснок, очистив его и мелко нарезав.
Моцареллу нарежьте тонкими пластинами. Равномерно распределите томатную пасту по тесту, включая края – они также будут вкусными даже без начинки. Выложите моцареллу крупными кусками, не стремясь равномерно ее распределить, так как при запекании сыр равномерно расплавится. Сверху на тесто с моцареллой разложите отваренные мидии. Добавьте тонко нарезанный зубчик чеснока. Затем уложите тонкие ломтики помидора, посыпьте орегано.
Запекайте в предварительно разогретой до 190-200°C духовке около 20 минут, следя за готовностью основания после 15 минут. Как только дно начнет подрумяниваться, пицца с мидиями будет готова. Подавайте пиццу, нарезав на порции, пока она горячая, избегая повторного разогрева.
Убедитесь, что мидии свежие или качественно замороженные. Свежие мидии должны быть закрытыми.
Добавьте в томатную пасту свежих трав и чеснока. Это придаст пицце более насыщенный и ароматный вкус.
Приготовьте тесто самостоятельно по нашему пошаговому рецепту теста для пиццы.
Добавьте в пиццу немного свежего укропа или базилика перед подачей, чтобы усилить вкус мидий и добавить блюду свежести.
Не перегружайте пиццу сыром, чтобы морской аромат мидий оставался заметным.
Для сохранения вкуса и текстуры пиццы, остудите её до комнатной температуры перед тем, как убрать на хранение. Используйте воздухопроницаемую упаковку или оберните пиццу пищевой пленкой, оставив небольшие отверстия для циркуляции воздуха, чтобы предотвратить смягчение корочки. А затем уберите в холодильник.
Если вы планируете хранить пиццу более двух дней, рассмотрите возможность использования вакуумной упаковки. Вакуумная упаковка значительно уменьшит контакт с воздухом и предотвратит высыхание ингредиентов, сохраняя блюдо свежим и вкусным на более длительный срок.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт позволит вам в домашних условиях приготови...
Этот кулинарный рецепт позволяет приготовить в домашних условиях ...
Этот кулинарный рецепт позволит вам приготовить в домашних услови...
Этот кулинарный рецепт пиццы с консервированным тунцом и красным ...
Этот кулинарный рецепт позволит вам в домашних условиях создать и...
Этот кулинарный рецепт пиццы с креветками позволяет приготовить и...
Этот кулинарный рецепт позволит вам в домашних условиях приготови...
Откройте для себя кулинарный рецепт , пицца с крабовыми палочками...
Этот кулинарный рецепт откроет перед вами возможность приготовить...
В этом кулинарном рецепте вы научитесь готовить в домашних услови...
Откройте для себя морской вкус с кулинарным рецептом пиццы с рыбо...
Этот кулинарный рецепт пиццы с морепродуктами позволит вам пригот...
Этот кулинарный рецепт откроет перед вами секреты приготовления Р...
Этот кулинарный рецепт позволяет приготовить дома аппетитную пицц...
Этот кулинарный рецепт пиццы с морепродуктами на белом соусе откр...
Вкусные кулинарные рецепты
3295 рецептов
Посмотреть все закладки
