Пицца с морепродуктами по-корейски

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
174 просмотра
Печать
35 мин
2024-02-28-7h1p5q-piczcza-s-moreproduktami-po-korejski
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 18.03.2024
Этот кулинарный рецепт позволит вам в домашних условиях приготовить пиццу с морепродуктами по-корейски, добавив экзотическое разнообразие в ваше меню. Пицца с морепродуктами по-корейски - это необычное и увлекательное блюдо, которое принесет изысканные азиатские ароматы прямо на вашу кухню. Этот кулинарный рецепт сочетает в себе классическую основу для пиццы с экзотическими ингредиентами, такими как кальмары, креветки и мидии, создавая неповторимое вкусовое сочетание. Приготовление такой пиццы в домашних условиях - это отличная возможность экспериментировать с ингредиентами и приемами азиатской кулинарии, превращая обычный процесс приготовления в захватывающее кулинарное приключение. Блюдо станет прекрасным выбором для тех, кто хочет разнообразить свое меню и попробовать что-то новое.

Ингредиенты на
порции

  • Яйца
    8 шт.
  • Морской коктейль
    200
  • Зубчики чеснока
    1 шт.
  • Растительное масло
    2 ст. л.
  • Мука
    120
  • Помидор
    1 шт.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    235 ккал

  • Белки

    12 гр.

  • Жиры

    15 гр.

  • Углеводы

    13 гр.

Пошаговая инструкция

  • Помойте помидор, разрежьте его пополам и нарежьте тонкими пластинами.

  • Чеснок очистите, затем помойте его и пропустите через пресс для чеснока.

  • Подготовьте морской коктейль, заранее его разморозив. Разогрейте масло в прочной сковороде с толстым дном. Затем аккуратно распределите по поверхности сковороды морское ассорти. Обжарьте около 7 минут, а затем добавьте измельченный чеснок и жарьте ещё 2 минуты на умеренном огне.

  • Помойте тщательно яйца. В отдельной миске взбейте яйца с добавлением муки и небольшого количества соли и молотого перца. Полученной смесью залейте ингредиенты на сковороде. Сверху выложите нарезанные помидоры. Готовьте до полного схватывания яичной массы под закрытой крышкой, около 7-10 минут. Сразу же подавайте готовое блюдо, пока оно еще горячее, наслаждаясь ароматным и ярким вкусом.

Советы

  • Добавьте в начинку уникальные корейские специи, такие как гочугару (корейский красный перец) или гочуджан (паста из красного перца), чтобы придать пицце насыщенный и острый вкус, характерный для корейской кухни.

  • Используйте разнообразие свежих морепродуктов, таких как мидии, креветки и кусочки кальмара, предварительно маринованные в соевом соусе и чесноке, для создания богатого морского аромата.

  • Добавьте в пиццу тонко нарезанный зеленый сладкий перец, а также морковь, нашинкованную соломкой, для добавления хрусткости и цвета блюду.

  • Включите в начинку немного нарезанного кимчи для дополнительной пикантности и кислинки, которая прекрасно сочетается с морепродуктами и придает пицце автентичный корейский вкус.

  • Добавьте в пиццу сыр. Выберите мягкий сыр, например моцареллу, который хорошо тянется и не перебивает вкус остальных ингредиентов, добавляя блюду сливочную мягкость и балансируя остроту корейских специй.

  • Дождитесь полного остывания пиццы перед тем, как поместить её в холодильник. Это предотвратит образование конденсата внутри упаковки, что может сделать тесто слишком мягким и влажным, сохраняя при этом остроту и аромат блюда.

  • Используйте герметичные контейнеры для хранения остатков пиццы, чтобы сохранить вкус и аромат блюда, а также защитить его от поглощения запахов других продуктов в холодильнике. 

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

58

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3008 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки