Арбузная пицца с ягодами и шоколадом

avvaloni
Рецепт от Алла Демидова
975 просмотров
Печать
10 мин
2023-06-24-olcjhd-arbuznaya-pizza-s-yagodami-i-shokoladom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 19.09.2023
Арбузная пицца с ягодами и шоколадом — это удивительный десерт, который перевернет ваше представление о классической пицце. Он прекрасно сочетает в себе сладость и сочность арбуза, ароматные ягоды и восхитительные нотки шоколада. Эта версия пиццы станет настоящей находкой для любителей экспериментов и неординарных вкусов. Арбуз служит основой теста, а ягоды и шоколад становятся начинкой. Такое сочетание не только вкусное, но и невероятно красочное — идеальный вариант для летнего праздника или дневного пикника. Подготовка этого десерта не требует особых кулинарных навыков и осуществима в домашних условиях. Главное — это качественные ингредиенты и ваше желание творить. Возьмите на вооружение этот рецепт, и ваша арбузная пицца с ягодами точно не останется незамеченной!

Ингредиенты на
порции

  • Арбуз
    1 шт.
  • Темный шоколад
    350
  • Свежая голубика
    100
  • Свежая малина
    100
  • Свежая клубника
    100
  • Мята свежая
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    327 ккал

  • Белки

    5.4 гр.

  • Жиры

    13 гр.

  • Углеводы

    48 гр.

Пошаговая инструкция

  • Все ягоды почистите и вымойте, крупную клубнику разрежьте пополам. Свежую мяту вымойте, отделите красивые листочки и оставьте для украшения.

  • Темный шоколад поломайте на кусочки и растопите на водяной бане, а как это сделать, посмотрите в разделе Советы. По желанию, растопите шоколад в микроволновой печи. Арбуз вымойте, обсушите и нарежьте кружками толщиной 2-3 см, а потом разрежьте на 6-8 ломтиков, как пиццу.

  • Украсьте каждый ломтик арбуза свежей голубикой, малиной и нарезанной клубникой. Полейте растопленным шоколадом и украсьте листьями свежей мяты.

Советы

  • Чтобы растопить шоколад на водяной бане, возьмите 2 кастрюли разного размера: в большую налейте немного воды и вскипятите. В меньшую кастрюлю положите кусочки шоколада и установите ее в большую кастрюлю так, чтобы ее дно не касалось воды. На минимальном огне нагревайте шоколад, периодически перемешивая, пока он не расплавится, затем остудите смесь до комнатной температуры.

  • Выбор арбуза. Для идеальной основы вашей пиццы выбирайте спелый и сочный арбуз. Помните, что качество арбуза напрямую влияет на вкус всего десерта.

  • Для украшения ломтиков арбузной пиццы можно использовать: бананы, персики, различные ягоды, вишню, черешню, киви, лепестки миндаля, грецкие орехи или фундук.

  • Не ограничивайтесь одним видом ягод. Смешивайте разные сорта для получения уникального вкуса и красочного внешнего вида пиццы.

  • Используйте тертый шоколад или шоколадные чипсы для дополнительной текстуры и вкуса. Вы можете даже попробовать использовать белый шоколад для контраста.

  • Перед тем как подавать пиццу, дайте ей отдохнуть в холодильнике. Это поможет ингредиентам пропитаться и сделает ваш десерт ещё более освежающим.

  • Для сохранения свежести и вкуса вашей арбузной пиццы рекомендуется хранить её в холодильнике, закрытую пленкой для сохранения влажности. Из-за высокого содержания воды в арбузе, пиццу лучше употребить в течение 1-2 дней. Если планируете хранить дольше, разрежьте пиццу на порции и заверните каждую отдельно, чтобы минимизировать потерю влаги и вкуса.

    Эти советы помогут сделать вашу арбузную пиццу с ягодами и шоколадом ещё более вкусной и привлекательной!

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

325

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3265 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки