Пицца с шоколадом, фундуком и малиной

avvaloni
Рецепт от Алла Демидова
2 088 просмотра
Печать
30 мин
2023-06-24-wfqvzs-pizza-s-shokoladom-fundukom-i-malinoi
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 19.09.2023
Представьте себе удивительное сочетание вкусов в одном блюде: пиццу с шоколадом, фундуком и малиной. Да, вы не ошиблись, это не десерт, это именно пицца, переосмысленная и воплощенная в совершенно новом виде. Этот уникальный кулинарный рецепт, созданный для настоящих гурманов, удивит и порадует ваши вкусовые рецепторы. Представьте аппетитное тесто, щедро политое густым шоколадом, посыпанное обжаренным фундуком и свежей малиной. Этот рецепт — идеальное сочетание сладости шоколада, хрустящего фундука и кислинки малины.Если вы ищете что-то новое и необычное, данная пицца станет идеальным решением. Несмотря на то что главным ингредиентом здесь является шоколад, добавление малины делает вкус более насыщенным и многогранным. Данный рецепт пиццы с шоколадом, фундуком и малиной — это не просто кулинарное творение, это настоящее произведение искусства, которое стоит попробовать каждому сладкоежке. Погрузитесь в этот сладкий мир и наслаждайтесь каждым кусочком!

Ингредиенты на
порции

  • Тесто для пиццы
    400
  • Нутелла
    150
  • Шоколадные капли
    80
  • Ядра фундука
    80
  • Мини-зефир
    200
  • Свежая малина
    200

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    460 ккал

  • Белки

    7.5 гр.

  • Жиры

    20.4 гр.

  • Углеводы

    63 гр.

Пошаговая инструкция

  • Свежую малину почистите, ополосните под холодной проточной водой и обсушите. Ядра фундука обжарьте на сухой сковороде до светло-коричневого цвета и появления аромата. Измельчите орехи до крупной крошки. Духовой шкаф нагрейте до температуры 220-240 градусов. Для этого рецепта понадобится готовое домашнее тесто для пиццы, как его приготовить, посмотрите в разделе Советы. Готовое тесто для пиццы раскатайте в круглый пласт и уложите на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментом. Кончиками пальцев сделайте небольшие углубления на поверхности теста и оформите бортик. Накройте тесто кухонным полотенцем и оставьте на 30 минут.

  • Поставьте противень с тестом на средний уровень духовки и выпекайте около 15 минут или до золотистого цвета основы. Выньте противень из духовки, сверху распределите нутеллу, не доходя 1 см до края теста. Посыпьте шоколадными каплями, дробленым фундуком, разложите мини-зефирки.

  • Верните пиццу в духовку и выпекайте в течение 1-3 минут, пока зефир не начнет вздуваться и слегка темнеть. Готовую пиццу выньте из духовки, разложите малину, нанесите небольшое количество нутеллы, разрежьте на порции и подавайте на стол. Наслаждайтесь вкусной домашней пиццей шоколадом, фундуком и малиной, приятного аппетита!

Советы

  • Чтобы приготовить домашнее тесто для пиццы, посмотрите все рецепты в разделе Тесто для пиццы и выберите тот, который вам больше подходит. Или можно купить готовое тесто для пиццы в магазине, как и полуфабрикат – полуиспеченный корж для пиццы.

  • Выбор малины. Для этой пиццы рекомендуется использовать свежую или замороженную малину. Если вы используете замороженную малину, дайте ей полностью растаять и избавьтесь от лишней жидкости перед тем, как укладывать на пиццу.

  • Для пиццы с малиной идеально подходит темный шоколад с высоким содержанием какао. Он прекрасно сочетается с кисловатым вкусом малины и делает пиццу ещё более насыщенной.

  • После того как пицца вышла из духовки, дайте ей отдохнуть несколько минут перед подачей. Это не только улучшит текстуру теста, но и позволит шоколаду немного загустеть, что сделает пиццу еще более вкусной.

  • Чтобы шоколад на пицце не стал слишком жидким и не потек, установите температуру печения ниже, чем для обычной пиццы. Это поможет сохранить текстуру и вкус каждого ингредиента.

  • Чтобы сохранить вид и вкус вашей пиццы с шоколадом, фундуком и малиной, рекомендуется хранить её в холодильнике в плотно закрытой пищевой пленке или контейнере с крышкой. Таким образом, фундук не потеряет своей хрустящей текстуры.

  • Если вы планируете хранить пиццу на протяжении длительного времени, лучше всего разрезать её на порции и заморозить. Перед заморозкой убедитесь, что фундук и шоколад полностью остыли, чтобы избежать конденсации, которая может испортить внешний вид и вкус пиццы.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

696

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3131 рецепт

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки