Калорийность
460 ккал
Белки
7.5 гр.
Жиры
20.4 гр.
Углеводы
63 гр.
Свежую малину почистите, ополосните под холодной проточной водой и обсушите. Ядра фундука обжарьте на сухой сковороде до светло-коричневого цвета и появления аромата. Измельчите орехи до крупной крошки. Духовой шкаф нагрейте до температуры 220-240 градусов. Для этого рецепта понадобится готовое домашнее тесто для пиццы, как его приготовить, посмотрите в разделе Советы. Готовое тесто для пиццы раскатайте в круглый пласт и уложите на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментом. Кончиками пальцев сделайте небольшие углубления на поверхности теста и оформите бортик. Накройте тесто кухонным полотенцем и оставьте на 30 минут.
Поставьте противень с тестом на средний уровень духовки и выпекайте около 15 минут или до золотистого цвета основы. Выньте противень из духовки, сверху распределите нутеллу, не доходя 1 см до края теста. Посыпьте шоколадными каплями, дробленым фундуком, разложите мини-зефирки.
Верните пиццу в духовку и выпекайте в течение 1-3 минут, пока зефир не начнет вздуваться и слегка темнеть. Готовую пиццу выньте из духовки, разложите малину, нанесите небольшое количество нутеллы, разрежьте на порции и подавайте на стол. Наслаждайтесь вкусной домашней пиццей шоколадом, фундуком и малиной, приятного аппетита!
Чтобы приготовить домашнее тесто для пиццы, посмотрите все рецепты в разделе Тесто для пиццы и выберите тот, который вам больше подходит. Или можно купить готовое тесто для пиццы в магазине, как и полуфабрикат – полуиспеченный корж для пиццы.
Выбор малины. Для этой пиццы рекомендуется использовать свежую или замороженную малину. Если вы используете замороженную малину, дайте ей полностью растаять и избавьтесь от лишней жидкости перед тем, как укладывать на пиццу.
Для пиццы с малиной идеально подходит темный шоколад с высоким содержанием какао. Он прекрасно сочетается с кисловатым вкусом малины и делает пиццу ещё более насыщенной.
После того как пицца вышла из духовки, дайте ей отдохнуть несколько минут перед подачей. Это не только улучшит текстуру теста, но и позволит шоколаду немного загустеть, что сделает пиццу еще более вкусной.
Чтобы шоколад на пицце не стал слишком жидким и не потек, установите температуру печения ниже, чем для обычной пиццы. Это поможет сохранить текстуру и вкус каждого ингредиента.
Чтобы сохранить вид и вкус вашей пиццы с шоколадом, фундуком и малиной, рекомендуется хранить её в холодильнике в плотно закрытой пищевой пленке или контейнере с крышкой. Таким образом, фундук не потеряет своей хрустящей текстуры.
Если вы планируете хранить пиццу на протяжении длительного времени, лучше всего разрезать её на порции и заморозить. Перед заморозкой убедитесь, что фундук и шоколад полностью остыли, чтобы избежать конденсации, которая может испортить внешний вид и вкус пиццы.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Фруктовая пицца — это настоящий кулинарный шедевр, который может ...
Арбузная пицца с ягодами и шоколадом — это удивительный десерт, к...
Легкий в приготовлении рецепт, в результате которого получается в...
Вам понравится эта декадентская сладкая банановая пицца с шоколад...
Представьте летний день, когда традиционное понятие пиццы преобра...
Искушайте вкусовые рецепторы домашним кулинарным шедевром — пицце...
Откройте дверь в мир домашнего кондитерского искусства с этим кул...
Откройте для себя новые грани кулинарного искусства с этим уникал...
Откройте для себя мир десертов с необычным кулинарным рецептом сл...
Вкусные кулинарные рецепты
3295 рецептов
Посмотреть все закладки
