Калорийность
254.6 ккал
Белки
6.7 гр.
Жиры
9.3 гр.
Углеводы
36.5 гр.
Молоко с добавлением воды налейте в сотейник и поставьте на средний огонь, прогрейте всё до тёплого состояния. Всыпьте дрожжи, соль и сахар в воду, перемешайте и оставьте на минут 8-10.
Разбейте яйцо в ёмкость с жидкими ингредиентами и дрожжами. Размешайте и налейте растительное масло. Ещё раз перемешайте.
Далее добавьте муку к жидким ингредиентам. Начните вымешивать тесто. Для замешивания используйте ложку вначале, а затем месите руками. Масса должна перестать липнуть к рукам, на это уйдет от 12 до 20 минут.
Тесто положите в миску и накройте полотенцем, оставьте тесто в тепле на 60 минут. Температура в помещении должна быть около 25–28°C. Дрожжевое тесто для пиццы готово, можно приступать к готовке, результат вас удивит!
Вместо сахара в рецепте можно использовать сахарозаменители.
При приготовлении пиццы важно не забывать про соус. Равномерно смажьте соусом поверхность теста. На нашем сайте много рецептов соусов из разных ингредиентов, смотрите подборку Рецепты вкусных соусов для пиццы.
Вместо сухих дрожжей можно использовать мокрые. В рецепте используется ложка сухих дрожжей — это примерно 30 г мокрых.
При приготовлении пиццы в бортики можно завернуть сыр. С бортиками из сыра пицца получится вкуснее. Подойдут такие сорта сыра, как моцарелла, чеддер, гауда или сулугуни.
Автор рецепта рекомендует заранее достать все ингредиенты из холодильника, чтобы они согрелись при комнатной температуре.
Храните тесто в контейнере в холодильнике не более 2 суток. Для раскатки присыпьте стол мукой — это предотвратит прилипание теста и упростит процесс приготовления блюда с тестом.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Тонкое тесто — это идеальная основа для создания вкусной и хрустя...
Приготовить тесто для пиццы в хлебопечке — проще простого! С этим...
Если гости на пороге, а хочется приготовить что-то быстрое и вкус...
Вкусное и сочное заливное тесто для пиццы — идеальное основание д...
Приготовление пиццы становится увлекательным приключением, когда ...
Пицца без глютена сегодня набирает популярность во всём мире. Это...
Тесто на пиве для пиццы — один из тех рецептов, который стоит поп...
Это тесто для пиццы в мультиварке — находка! Простое приготовлени...
Пышное рисовое тесто для пиццы — удачная база для пиццы, которая ...
Медовое тесто для пиццы на сухих дрожжах — интересная идея для но...
Заварное тесто на кипятке — версия рецепта теста, которая подходи...
Тесто с зеленью для пиццы — вкуснятина, которую легко приготовить...
Тесто для пиццы на молоке — основа для вкусного блюда дома. Проце...
Тонкое тесто для пиццы — идеальный рецепт, чтобы приготовить тонк...
Тесто для пиццы без яиц — удачная версия рецепта, если в холодиль...
Тесто для пиццы на сковороде подойдёт тем, кто не хочет использов...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
