Калорийность
231 ккал
Белки
4 гр.
Жиры
0.5 гр.
Углеводы
37 гр.
Рисовую муку для теста сперва просейте через сито, можно это сделать дважды, чтобы тесто получилось очень пышным. Воду налейте в сотейник или кастрюлю и поставьте на средний огонь, прогрейте воду до тёплого состояния, не кипяток. Снимите с огня и высыпьте дрожжи, соль и сахар в воду, перемешайте и оставьте на 10 минут.
В отдельную миску насыпьте просеянную муку. Разбейте туда же яйцо и размешайте, однородной массы не получится, но яйцо полностью должно впитаться в муку.
Далее добавьте жидкие ингредиенты с дрожжами к муке и начните вымешивать тесто. Сперва лопаткой или ложкой до однородного состояния. Затем уберите лопатку и месите руками до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам и стенкам миски (также можно месить тесто на ровной поверхности). На это может уйти от 7 до 15 минут.
Тесто положите в миску и накройте полотенцем, поставьте тесто в тёплое место на 2 часа, пока оно не поднимется. По истечению времени можете готовить пиццу!
Если тесто слишком липнет к рукам, добавьте к нему растительное масло, хватит столовой ложки. Или же поверхность, на которой раскатываете тесто, присыпьте мукой.
Чтобы воду не перегреть, проверьте её кухонным термометром. Оптимальной температурой для такого теста будет 37-40 градусов.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Хотите приготовить пиццу, но не хотите тратить много времени на э...
Приготовление пиццы становится увлекательным приключением, когда ...
Приготовить тесто для пиццы в хлебопечке — проще простого! С этим...
Тонкое тесто — это идеальная основа для создания вкусной и хрустя...
Вы знаете, что тесто для пиццы можно приготовить не только в духо...
Это прекрасный рецепт тонкого теста для пиццы! Подойдёт для любог...
Вы когда-нибудь пробовали тесто для пиццы, в состав которого вход...
Пышное, нежное и вкусное тесто для пиццы на сметане. Приготовьте ...
Вкуснейшая пицца без глютена это невозможно? А мы докажем, что та...
Никогда не готовили основу для пиццы на пиве? А вы попробуйте! Те...
Необычное ароматное и мягкое тесто для пиццы с добавлением руколы...
Приготовьте тесто для пиццы без яиц на воде и молоке для своих ро...
Вкусное и сочное заливное тесто для пиццы — идеальное основание д...
Хотите, чтобы тесто для пиццы получилось вкусным и мягким? Пригот...
Рецепт очень вкусного, пышного и нежного теста для пиццы. Дрожжев...
Быстрое в приготовлении и вкусное тесто для пиццы, приготовленное...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
