Калорийность
231 ккал
Белки
4 гр.
Жиры
0.5 гр.
Углеводы
37 гр.
Рисовую муку для теста сперва просейте через сито, можно это сделать дважды, чтобы тесто получилось очень пышным. Воду налейте в сотейник или кастрюлю и поставьте на средний огонь, прогрейте воду до тёплого состояния, не кипяток. Снимите с огня и высыпьте дрожжи, соль и сахар в воду, перемешайте и оставьте на 10 минут.
В отдельную миску насыпьте просеянную муку. Разбейте туда же яйцо и размешайте, однородной массы не получится, но яйцо полностью должно впитаться в муку.
Далее добавьте жидкие ингредиенты с дрожжами к муке и начните вымешивать тесто. Сперва лопаткой или ложкой до однородного состояния. Затем уберите лопатку и месите руками до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам и стенкам миски (также можно месить тесто на ровной поверхности). На это может уйти от 7 до 15 минут.
Тесто положите в миску и накройте полотенцем, поставьте тесто в тёплое место на 2 часа, пока оно не поднимется. По истечению времени можете готовить пиццу!
Если тесто слишком липнет к рукам, добавьте к нему растительное масло, хватит столовой ложки. Или же поверхность, на которой раскатываете тесто, присыпьте мукой.
Чтобы воду не перегреть, проверьте её кухонным термометром. Оптимальной температурой для такого теста будет 37-40 градусов.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Вы знаете, что тесто для пиццы можно приготовить не только в духо...
Приготовление пиццы становится увлекательным приключением, когда ...
Вот отличный рецепт тонкого теста для пиццы, который каждый может...
Это прекрасный рецепт тонкого теста для пиццы! Подойдёт для любог...
Хотите, чтобы тесто для пиццы получилось вкусным и мягким? Пригот...
Вкуснейшая пицца без глютена это невозможно? А мы докажем, что та...
Приготовьте тесто для пиццы без яиц на воде и молоке для своих ро...
Рецепт очень вкусного, пышного и нежного теста для пиццы. Дрожжев...
Быстрое в приготовлении и вкусное тесто для пиццы, приготовленное...
Тесто для пиццы в хлебопечке получается пышным, ароматным и невер...
Вы когда-нибудь пробовали тесто для пиццы, в состав которого вход...
Никогда не готовили основу для пиццы на пиве? А вы попробуйте! Те...
Пышное, нежное и вкусное тесто для пиццы на сметане. Приготовьте ...
Хотите приготовить пиццу, но не хотите тратить много времени на э...
Вкусное и сочное заливное тесто для пиццы — идеальное основание д...
Необычное ароматное и мягкое тесто для пиццы с добавлением руколы...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
