Калорийность
231 ккал
Белки
4 гр.
Жиры
0.5 гр.
Углеводы
37 гр.
Рисовую муку для теста сперва просейте через сито, можно это сделать дважды, чтобы тесто получилось очень пышным. Воду налейте в сотейник или кастрюлю и поставьте на средний огонь, прогрейте воду до тёплого состояния, не кипяток. Снимите с огня и высыпьте дрожжи, соль и сахар в воду, перемешайте и оставьте на 10 минут.
В отдельную миску насыпьте просеянную муку. Разбейте туда же яйцо и размешайте, однородной массы не получится, но яйцо полностью должно впитаться в муку.
Далее добавьте жидкие ингредиенты с дрожжами к муке и начните вымешивать тесто. Сперва лопаткой или ложкой до однородного состояния. Затем уберите лопатку и месите руками до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам и стенкам миски (также можно месить тесто на ровной поверхности). На это может уйти от 7 до 15 минут.
Тесто положите в миску и накройте полотенцем, поставьте тесто в тёплое место на 2 часа, пока оно не поднимется. По истечению времени можете готовить пиццу!
Если тесто слишком липнет к рукам, добавьте к нему растительное масло, хватит столовой ложки. Или же поверхность, на которой раскатываете тесто, присыпьте мукой.
Чтобы воду не перегреть, проверьте её кухонным термометром. Оптимальной температурой для такого теста будет 37-40 градусов.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Вы когда-нибудь пробовали тесто для пиццы, в состав которого входит мёд? Если не...
Вкуснейшая пицца без глютена это невозможно? А мы докажем, что такая пицца - одн...
Рецепт очень вкусного, пышного и нежного теста для пиццы. Дрожжевое тесто для пи...
Хотите, чтобы тесто для пиццы получилось вкусным и мягким? Приготовьте его по эт...
Тесто для пиццы в хлебопечке получается пышным, ароматным и невероятно вкусным п...
Это прекрасный рецепт тонкого теста для пиццы! Подойдёт для любого типа пиццы. Т...
Пышное, нежное и вкусное тесто для пиццы на сметане. Приготовьте по нашему рецеп...
Быстрое в приготовлении и вкусное тесто для пиццы, приготовленное на кипятке. Гл...
Хотите приготовить пиццу, но не хотите тратить много времени на это? Тогда этот ...
Вы знаете, что тесто для пиццы можно приготовить не только в духовке, но и в мул...
Необычное ароматное и мягкое тесто для пиццы с добавлением руколы в домашних усл...
Приготовление пиццы становится увлекательным приключением, когда в игру вступает...
Приготовьте тесто для пиццы без яиц на воде и молоке для своих родных и близких....
Никогда не готовили основу для пиццы на пиве? А вы попробуйте! Тесто получится п...
Вкусное и сочное заливное тесто для пиццы — идеальное основание для создания нез...
Вот отличный рецепт тонкого теста для пиццы, который каждый может приготовить в ...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов
