Калорийность
231 ккал
Белки
5 гр.
Жиры
8 гр.
Углеводы
32 гр.
Муку для теста сперва просейте через сито, можно это сделать дважды, чтобы тесто получилось очень пышным. Воду налейте в сотейник или кастрюлю и поставьте на средний огонь, тоже самое проделайте с молоком в другой кастрюле. Подогрейте воду и молоко до тёплого состояния, не более 40С.
Смешайте тёплую воду и молоко в одной миске. Добавьте к ним соль, сахар и сухие дрожжи. Также всыпьте столовую ложку муки. Всё перемешайте и оставьте в тёплом месте на минут 10-15.
Когда пройдёт время, в опару налейте растительное масло и перемешайте. Далее порционно всыпьте просеянную муку. Каждый раз перемешивайте ингредиенты между собой до однородного состояния. Можете использовать стационарный или ручной миксер, а также венчик или лопатку. Сперва тесто нужно замешать лопаткой или венчиком. А затем уже можете переложить его на стол, присыпанный мукой, и вымешивать руками. Оно должно стать эластичным и мягким. Оставьте его в ёмкости, прикрытой полотенцем в тёплом месте на час. За это время тесто поднимется и его можно будет использовать для приготовления пиццы.
При необходимости сухие дрожжи можете заменить свежими. В таком случае вам хватит примерно 10 гр. свежих дрожжей.
Если вы хотите заменить сахар в данном рецепте, лучше всего делать это сахарозаменителями стевия или эритрит.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Никогда не готовили основу для пиццы на пиве? А вы попробуйте! Те...
Быстрое в приготовлении и вкусное тесто для пиццы, приготовленное...
Вы знаете, что тесто для пиццы можно приготовить не только в духо...
Вот отличный рецепт тонкого теста для пиццы, который каждый может...
Вкуснейшая пицца без глютена это невозможно? А мы докажем, что та...
Вкусное и сочное заливное тесто для пиццы — идеальное основание д...
Необычное ароматное и мягкое тесто для пиццы с добавлением руколы...
Вы когда-нибудь пробовали тесто для пиццы, в состав которого вход...
Приготовьте самую вкусную пиццу на пышном тесте из рисовой муки! ...
Рецепт очень вкусного, пышного и нежного теста для пиццы. Дрожжев...
Хотите, чтобы тесто для пиццы получилось вкусным и мягким? Пригот...
Хотите приготовить пиццу, но не хотите тратить много времени на э...
Это прекрасный рецепт тонкого теста для пиццы! Подойдёт для любог...
Пышное, нежное и вкусное тесто для пиццы на сметане. Приготовьте ...
Приготовление пиццы становится увлекательным приключением, когда ...
Тесто для пиццы в хлебопечке получается пышным, ароматным и невер...
Вкусные кулинарные рецепты
3008 рецептов
Посмотреть все закладки
