Тесто для пиццы на кипятке

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
3 978 просмотра
Печать
30 мин
2022-12-06-mlbq5s-testo-pizza-na-kipyatke
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 10.05.2023
Быстрое в приготовлении и вкусное тесто для пиццы, приготовленное на кипятке. Главное преимущество этого рецепта - вы можете сделать пиццу на тонком или толстом тесте, выбирайте, какое больше нравится. Главное, как вы раскатаете готовое тесто: в толстый или тонкий пласт.

Ингредиенты на
порции

  • Мука
    350
  • Куриные яйца
    2 шт.
  • Вода (кипяток)
    225
  • Соль
    0,5 ч. л.
  • Масло подсолнечное
    25

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    219 ккал

  • Белки

    4 гр.

  • Жиры

    8 гр.

  • Углеводы

    34 гр.

Пошаговая инструкция

  • Муку для теста сперва просейте через сито, можно это сделать дважды, чтобы тесто получилось очень пышным. Воду налейте в сотейник или кастрюлю и поставьте на средний огонь, доведите до кипения воду.

  • Муку насыпьте в большую миску, добавьте соль и перемешайте. 

  • Налейте кипяток в миску к муке и начните быстро замешивать тесто лопаткой или ложкой. Когда ингредиенты соединятся, разбейте к муке яйца и вмешайте их в тесто. Добавьте подсолнечное масло и замешивайте тесто до однородности. Когда оно перестанет прилипать к стенкам миски, переложите его на разделочную доску или стол, присыпанной мукой, и вымешивайте руками около 15 минут. Готово!

Советы

  • Не замешивайте тесто сразу руками, чтобы не обжечься!

  • Растительное масло лучше всего использовать оливковое, подсолнечное, кокосовое или кукурузное.

  • Яйца берите свежие размером С1. У свежих яиц желток характерного яркого оттенка.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1326

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3285 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки