Тесто на пиве для пиццы

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
4 611 просмотра
Печать
30 мин
2025-05-29-04deu2-testo-na-pive
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 30.05.2025
Тесто на пиве для пиццы — один из тех рецептов, который стоит попробовать минимум раз. Приготовление теста своими руками не требует усилий, а выпечка получается пышной. Количество порций легко варьировать. Если хотите попробовать что-то новое, попробуйте приготовить по этому рецепту теста на пиве. Сохраняйте рецепты блюд с нашего сайта!

Ингредиенты на
порции

  • Пиво
    1 стакан (250 мл)
  • Сахар
    1,5 ч. л.
  • Мука
    600
  • Соль
    шепотка
  • Масло растительное
    2,5 ст. л.

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    273.4 ккал

  • Белки

    6.3 гр.

  • Жиры

    8.4 гр.

  • Углеводы

    42.1 гр.

Пошаговая инструкция

  • Муку для теста просейте дважды. Так мука сделает выпечку воздушнее. Всыпьте к муке сахар, соль и перемешайте всё.

  • Налейте стакан пива в миску. Начните замешивать тесто. Сперва венчиком или лопаткой. Добейтесь однородной консистенции. Далее добавьте растительное масло, мешайте до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к стенкам миски.

  • Полотенцем прикройте тесто и поставьте его в тёплое место на 30 минут примерно. Спустя это время можете использовать его для приготовления блюда. Пусть приготовление будет в удовольствие!

Советы

  • Для данного рецепта идеально подойдёт именно светлое пиво. Но в состав рецепта можно взять как пиво светлое, так и пиво темное — всё зависит от желаемого вкуса. Пиво темное добавит нотки солода, а пиво светлое сделает тесто нейтральным. Оба варианта обогатят состав ингредиентов.

  • Тесто на пиве подходит не только для пиццы — из него получаются отличные пирожки, пироги, и даже печенье. Универсальный рецепт для любой выпечки: от пирожков и печенья до чебуреков.

  • К рецепту можно добавить по вкусу другие ингредиенты: яйца сделают тесто мягче, а лук придаст пикантность. При выборе начинки свободно экспериментируйте.

  • Вместо растительного масла можно использовать сливочное масло — с ним тесто получится нежнее. Со сливочным маслом калорийность рецепта немного уменьшится. Выбирайте по вкусу.

  • Перед приготовлением оставьте все ингредиенты при комнатной температуре на некоторое время. От температуры зависит, как тесто поднимется и насколько мягкой будет выпечка.

  • Если нет пива, используйте воду и немного дрожжей. Добавьте немного сахара, чтобы активировать дрожжи. Продуктов потребуется минимум, а с тестом на дрожжах будет удобно работать.

  • Храните тесто в холодильнике не больше трех дней.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1537

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3615 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки