Тесто для пиццы в мультиварке

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
1 473 просмотр
Печать
1 час
2022-12-06-mnrs8h-testo-dlya-pizza-v-multivarke
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 10.05.2023
Вы знаете, что тесто для пиццы можно приготовить не только в духовке, но и в мультиварке? Этот рецепт станет вашим руководством в приготовлении вкуснейшего теста, с которым будет сочетаться любая начинка! Приведённый ниже рецепт подойдёт тем, кто не очень хочет заморачиваться над выпечкой.

Ингредиенты на
порции

  • Мука
    350
  • Вода
    200
  • Масло растительное
    50
  • Куриные яйца
    2 шт.
  • Дрожжи сухие
    10
  • Сахар
    1 ч. л.
  • Соль
    щепотка

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    241 ккал

  • Белки

    7 гр.

  • Жиры

    8.4 гр.

  • Углеводы

    35 гр.

Пошаговая инструкция

  • Муку для теста сперва просейте через сито, можно это сделать дважды, чтобы тесто получилось очень пышным. Воду берите тёплую.

  • В отдельную большую миску разбейте яйца и добавьте соль с сахаром. Взбейте яйца венчиком или вилкой до пены. Всыпьте дрожжи, перемешайте.

  • Далее к смеси добавьте масло, снова перемешайте и всыпьте просеянную муку порционно. Налейте воду, начните вымешивать тесто. Сперва лопаткой, а когда тесто начнёт собираться в комок, продолжите вымешивать его руками на столе или разделочной доске, присыпанной мукой. На это может уйти от 7 до 15 минут.

  • В чашу мультиварки положите тесто, можно присыпать стенки мукой и смазать растительным маслом. В режиме Выпечка готовьте тесто на протяжении получаса. Оптимальная температура - 40С. 

Советы

  • Если вы не хотите использовать проточную воду, то налейте её в сотейник или кастрюлю и поставьте на средний огонь, прогрейте воду до тёплого состояния, не кипяток.

  • Если вы хотите заменить сахар в данном рецепте, лучше всего делать это сахарозаменителями стевия или эритрит.

  • При необходимости сухие дрожжи можете заменить свежими. В таком случае вам хватит примерно 10 гр. свежих дрожжей.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

491

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3007 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки