Тонкое тесто для пиццы

Рецепт от Topfood

24403 просмотра

Приготовления 50 мин

Порций 1

Для любителей вкусно поесть не будет лишним рецепт, по которому сделана настоящая ароматная пицца, с хрустящими краями и тонкой серединкой. Лучше всего для этого рецепта использовать оливковое масло первого холодного отжима, а не обычное. Остальные ингредиенты встречаются довольно часто и есть на кухне у каждой хозяйки.

Мука

1 ст. л.
Вода

4 ч. л.
Оливковое масло

1 ч. л.
Сахар

ч. л.
Сухие дрожжи

ст. л.
Соль, травы

по вкусу

Калорийность

200 ккал
Белки

4.6 гр.
Жиры

5.6 гр.
Углеводы

33.3 гр.

Соединить все сухие ингредиенты в кухонном комбайне. Соединить в отдельной емкости масло и воду. Не выключая комбайн, влить жидкость и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой и месить тесто 2-3 мин.
Переложить тесто в миску и смазать снаружи оливковым маслом. Накрыть миску тканью и поставить в теплое место на 40 мин, пока тесто не увеличится в 2 раза.
Также месить тесто 1-2 мин. Раскатать тесто в круг 30 см и положить на противень. Сдавить 2 см от края, чтобы получилась корочка и наполнить любой начинкой для получения готовой пиццы.