32 рецепта приготовления домашних блюд на каждый день
Тем, кто только учится готовить узбекский плов, рекомендуем начать с плова с кур...
Вкусный и ароматный плов с курицей в мультиварке – отличный способ накормить вку...
Вкусный вегетарианский плов можно приготовить и без мяса. Вкус блюду придадут св...
Все знают о мексиканском рисе с фасолью – это одно из самых популярных блюд мекс...
Откройте для себя истинное удовольствие от приготовления плова со свининой в дом...
Ароматный и вкусный плов из мясного фарша с набором специй – отличный выбор для ...
Азербайджанский плов, приготовленный из риса и фасоли, с добавлением омлета с зе...
По этому рецепту вы сможете приготовить идеальный плов в духовом шкафу. Готовитс...
Погрузитесь в мир восточных вкусов с нашим рецептом плова из говядины, приготовл...
Ароматный плов со сливочным паниром – свежим, несоленым сыром, приготовленным из...
В Турции пловом называют любой рис, приготовленный на воде с добавлением масла. ...
Турецкая кухня практически немыслима без булгура, ведь плов по-турецки можно при...
Считается, что плов из булгура приготовить легче, чем из риса. Поэтому такой рец...
Многим нравится именно самаркандский плов: его главное отличие в том, что в конц...
Томатный плов – вкусное, пряное блюдо из риса, помидоров, разных овощей, трав и ...
Каджунский плов готовится из мясного фарша и куриной печени, с добавлением свежи...
Погрузитесь в мир восточных вкусов с нашим рецептом плова из говядины, приготовл...
Ароматный и вкусный плов из мясного фарша с набором специй – отличный выбор для ...
По этому рецепту вы сможете приготовить идеальный плов в духовом шкафу. Готовитс...
Азербайджанский плов, приготовленный из риса и фасоли, с добавлением омлета с зе...
Приготовить плов с морепродуктами легко и просто, если использовать готовый отва...
Каджунский плов готовится из мясного фарша и куриной печени, с добавлением свежи...
Плов с мидиями готовят в странах Причерноморья, где это блюдо считается деликате...
Плов из риса и орзо – одно из самых известных блюд в Турции, можно сказать, что ...
Плов с миндалем – простой и легкий рецепт популярного блюда турецкой кухни, кото...
Тем, кто только учится готовить узбекский плов, рекомендуем начать с плова с кур...
Все знают о мексиканском рисе с фасолью – это одно из самых популярных блюд мекс...
Во многих азиатских странах и даже городах, есть свой фирменный рецепт плова. В ...
Приготовить узбекский плов в мультиварке можно без особых хлопот. Главное – собл...
Узбекский плов из риса сорта «девзира» иногда называют Андижанским или Фергански...
Булгур – отличная замена рису и многие блюда из булгура получаются вкуснее. Плов...
Ароматный плов со сливочным паниром – свежим, несоленым сыром, приготовленным из...
Плов: Искусство приготовления и его значение для человека
Плов — это не просто блюдо. Это символ традиций, гастрономическая гордость многих народов и историческая отражение культурного наследия. На протяжении веков плов становился своего рода мостом между различными культурами, объединяя их вокруг общего котла.
Истоки плова и его распространение
Корни плова уходят в глубокую древность. Считается, что этот деликатес появился на Востоке и быстро распространился по территории многих стран благодаря кочевникам, торговцам и завоевателям. Плов стал неотъемлемой частью праздничных застолий, обрядов и важных событий.
Традиции приготовления
Плов – это не просто сочетание риса, мяса и специй. Это целый ритуал. Традиционно плов готовят в больших казанах на открытом огне, что придает ему особый вкус. Важно не только качество ингредиентов, но и порядок их добавления, а также температурный режим приготовления.
Важность плова для человека
Социальное значение. Плов часто готовят в больших количествах для праздничных застолий, свадеб или других важных событий. Это блюдо становится центром внимания и символом гостеприимства.
Наследие и идентичность. Для многих народов плов — это часть национального и культурного наследия. Через этот рисовый деликатес передаются традиции, история и особенности кулинарного мастерства.
Питательная ценность. Плов — это не только вкусно, но и полезно. Рис является источником углеводов, мясо дает необходимый белок, а специи и овощи обогащают блюдо витаминами и минералами.
1. Плов с курицей по-домашнему
Кто-то утверждает, что лучший рецепт плова — это классический узбекский плов. Однако мы предлагаем вам попробовать нашу версию плова с курицей, который получается очень вкусно и ароматно!
Ингредиенты:
Процесс приготовления плова:
2. Узбекский плов с ноткой остроты
Этот рецепт плова идеально подойдет для любителей остренького. Подчеркните вкус традиционного узбекского плова острым перцем!
Ингредиенты:
Процесс приготовления плова:
3. Плов со свининой "Специальная остринка"
Любители свинины оценят этот неповторимый рецепт плова. Плов со свининой в сочетании с острым перцем — это нечто особенное!
Ингредиенты:
Процесс приготовления плова:
Таблица пищевой ценности блюд:
Блюдо | Калории (на 100 г) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|
Плов с курицей по-домашнему | 200 | 8 | 7 | 25 |
Узбекский плов с ноткой остроты | 220 | 9 | 8 | 26 |
Плов со свининой "Специальная остринка" | 240 | 9 | 10 | 27 |
Эти значения являются приближенными и основаны на стандартных ингредиентах. Для точной оценки пищевой ценности рекомендуется использовать специализированные программы или обращаться к диетологу.
Плов — это не просто блюдо, это символ дружбы, общения и традиций. Приготовление плова требует терпения, умения и любви. В каждом зерне риса, кусочке мяса и щепотке специй заключена частичка истории, которую с удовольствием передают из поколения в поколение. Неважно, где и как вы готовите плов, главное — делать это с душой и помнить о его великой истории.
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов