Грибной плов с шампиньонами

Рецепт от
5336 просмотров
Грибной плов с шампиньонами
 
Приготовления 1 ч. 15 мин
Порций 6
Грибной плов тот самый случай, когда и без мяса получается очень вкусно и сытно. Очень питательно и что самое приятно быстро и просто готовится.

Ингредиенты на
порции

  • Рис
    1,8 стак.
  • Шампиньоны
    19,8 шт.
  • Лук
    1,2 шт.
  • Морковь
    1,2 шт.
  • Чеснок
    1,8 зубч.
  • Вода
    3 стак.
  • Растительное масло
    78 мл.
  • Зира, соль, специи
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    129 ккал

  • Белки

    3 грамм

  • Жиры

    5 грамм

  • Углеводы

    18 грамм

Пошаговая инструкция

  • Помойте и почистите все ингредиенты. Морковь натрите на терке, лук мелко порежьте, шампиньоны разрежьте на небольшие кусочки.

  • В кастрюле или казане разогрейте масло и добавьте лук и морковь. Обжаривайте на среднем огне около 5-7 минут. Затем добавьте грибы и жарьте еще минут 10.

  • Хорошо промойте рис, так, чтобы вода после него была прозрачная.

  • Добавьте рис с чесноком к овощам, посыпьте специями и перемешайте.

  • Залейте содержимое казана водой и доведите до кипения, после того как вода забурлила уменьшаем огонь и варим еще полчаса. Вкусный плов с грибами готов, можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

232

Пошаговые рецепты

1666 рецептов


Viber
WhatsApp