Плов с мясным фаршем и ароматными специями

Ингредиенты на

- +

порции

• Рис басмати

  

  Рис басмати

  Рис басмати – это ароматный сорт длиннозернистого риса из Индии и Пакистана, известный своим нежным вкусом и ароматом. Он богат углеводами и некоторыми важными питательными веществами, такими как витамины группы B и минералы
  1,5 стак.
• Говяжий фарш
  200 гр. кг.
• Вода
  3 стак.
• Лук репчатый
  3 шт.
• Помидоры
  2 шт.
• Красный перец чили
  3 шт.
• Горошек зеленый свежий
  0,5 стак.
• Орехи кешью
  2 ст.л.
• Корица
  1 палочка
• Кардамон зеленый
  3 шт.
• Гвоздика сушеная
  6 шт.
• Черный перец горошком
  8 шт.
• Зира (кумин)

  

  Зира (кумин)

  Зира, также известный как кумин, это ароматное пряное растение с узнаваемым терпким вкусом и запахом, широко используемое в кулинарии. Его питательные свойства включают богатство железом, кальцием и магнием, а также антиоксидантные и противовоспалительные свойства, способствующие общему здоровью и пищеварению.
  1 ч.л.
• Имбирно-чесночная паста
  2 ст.л.
• Масло оливковое
  по вкусу
• Кинза свежая
  по вкусу
• Мята свежая
  по вкусу
• Соль
  по вкусу