Плов со свининой в духовке

Рецепт от Topfood

16077 просмотров

Приготовления 1 ч. 45 мин

Порций 10

Сытный обед и ужин для всей семьи! Запах заставит всех домочадцев сбежаться на кухню! Рецепт прост до ужаса!

Нарежьте мясо кубиками и обжарьте в масле на среднем огне.
Почистить и нарезать лук с морковкой.
Измельчаем чернослив.
Когда выделившийся сок из мяса выпариться добавляем лук, морковку и чернослив. Обжариваем минут 5.
Добавляем специи. Перемешиваем. Перекладываем все в форму для выпекания. Заливаем ее горячей водой и добавляем рис. Перемешиваем. Вода должна быть выше риса на один сантиметр. Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов на один час. Готовность проверяйте по рису.