Калорийность
426 ккал
Белки
9.3 гр.
Жиры
11 гр.
Углеводы
71 гр.
Каштаны отварите в кипящей воде в течение 10-ти минут, дайте немного остыть, затем каштаны очистите и пока отложите. Кишмиш замочите в теплой воде, затем обсушите.
Рис басмати промойте и хорошо процедите. На сковороде растопите сливочное масло, всыпьте процеженный рис, перемешайте и обжаривайте 2 минуты, перемешивая.
Влейте в сковороду куриный бульон, добавьте каштаны, соль, сахар, накройте сковороду крышкой и готовьте рис на медленном огне 15-20 минут, пока он не станет мягким.
Добавьте в рис кишмиш, барбарис, корицу, душистый и черный перец. Накройте сковороду крышкой и дайте постоять 20 минут. Затем плов аккуратно перемешайте, выложите на блюдо, украсьте каштанами и подавайте на стол.
Такой плов можно приготовить из смеси белого риса басмати и дикого риса, взятых в равных количествах.
Для украшения можно использовать поджаренный и нарезанный миндаль или фисташки.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Все знают о мексиканском рисе с фасолью – это одно из самых попул...
Кашмирский плов с орехами и сухофруктами – сочное, острое блюдо с...
Приготовить узбекский плов в мультиварке можно без особых хлопот....
Приготовить плов с морепродуктами легко и просто, если использова...
Плов с мидиями готовят в странах Причерноморья, где это блюдо счи...
Томатный плов – вкусное, пряное блюдо из риса, помидоров, разных ...
Ароматный плов со сливочным паниром – свежим, несоленым сыром, пр...
Плов из риса и орзо – одно из самых известных блюд в Турции, можн...
Ароматный и вкусный плов из мясного фарша с набором специй – отли...
Азербайджанский плов, приготовленный из риса и фасоли, с добавлен...
Плов с миндалем – простой и легкий рецепт популярного блюда турец...
Плов со свининой в духовке — это сытное, вкусное блюдо, которое в...
Каджунский плов готовится из мясного фарша и куриной печени, с до...
Для вкуса и аромата в плов часто добавляют различные сухофрукты и...
Турецкая кухня практически немыслима без булгура, ведь плов по-ту...
Вкусный вегетарианский плов можно приготовить и без мяса. Вкус бл...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки