Калорийность
300 ккал
Белки
10 гр.
Жиры
4.3 гр.
Углеводы
47 гр.
Все овощи почистите, помойте и нарежьте небольшими кубиками, а зубчики чеснока мелко нарежьте. Булгур хорошо промойте под проточной водой и процедите.
Разогрейте сковороду или вок, налейте масло, положите подготовленный лук и обжаривайте его 4 минуты, потом добавьте измельченный чеснок и готовьте 1 минуту, часто перемешивая.
Положите подготовленный болгарский перец и обжаривайте все вместе 2 минуты. Добавьте помидоры и готовьте, помешивая, 4 минуты. Положите томатную пасту, все перемешайте и готовьте на среднем огне 1 минуту.
Всыпьте черный перец, красный перец, соль, перемешайте, положите булгур, влейте воду, доведите содержимое сковороды до кипения, уменьшите огонь и закройте сковороду крышкой. Готовьте 30 минут. Снимите сковороду с плиты и оставьте плов под крышкой на 10 минут. Готовый плов подавайте порционно, украсив свежей зеленью.
Плов считается тяжелой едой для желудка. Но плов из булгура можно есть даже на завтрак, он усваивается очень легко.
Для плова выбирайте булгур крупного помола.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Для вкуса и аромата в плов часто добавляют различные сухофрукты и...
Вкусное сочетание риса и каштанов – еще одна разновидность турецк...
Считается, что плов из булгура приготовить легче, чем из риса. По...
Приготовить узбекский плов в мультиварке можно без особых хлопот....
Ароматный плов со сливочным паниром – свежим, несоленым сыром, пр...
Булгур – отличная замена рису и многие блюда из булгура получаютс...
Многим нравится именно самаркандский плов: его главное отличие в ...
Грибной плов с шампиньонами – вкусное блюдо, которое легко пригот...
Каджунский плов готовится из мясного фарша и куриной печени, с до...
Плов со свининой в духовке — это сытное, вкусное блюдо, которое в...
В Турции пловом называют любой рис, приготовленный на воде с доба...
Вкусный вегетарианский плов можно приготовить и без мяса. Вкус бл...
Во многих азиатских странах и даже городах, есть свой фирменный р...
Ароматный и вкусный плов из мясного фарша с набором специй – отли...
Плов может научиться готовить каждый: это просто и занимает немно...
Плов с миндалем – простой и легкий рецепт популярного блюда турец...
Вкусные кулинарные рецепты
3613 рецептов
Посмотреть все закладки