Калорийность
300 ккал
Белки
10 гр.
Жиры
4.3 гр.
Углеводы
47 гр.
Все овощи почистите, помойте и нарежьте небольшими кубиками, а зубчики чеснока мелко нарежьте. Булгур хорошо промойте под проточной водой и процедите.
Разогрейте сковороду или вок, налейте масло, положите подготовленный лук и обжаривайте его 4 минуты, потом добавьте измельченный чеснок и готовьте 1 минуту, часто перемешивая.
Положите подготовленный болгарский перец и обжаривайте все вместе 2 минуты. Добавьте помидоры и готовьте, помешивая, 4 минуты. Положите томатную пасту, все перемешайте и готовьте на среднем огне 1 минуту.
Всыпьте черный перец, красный перец, соль, перемешайте, положите булгур, влейте воду, доведите содержимое сковороды до кипения, уменьшите огонь и закройте сковороду крышкой. Готовьте 30 минут. Снимите сковороду с плиты и оставьте плов под крышкой на 10 минут. Готовый плов подавайте порционно, украсив свежей зеленью.
Плов считается тяжелой едой для желудка. Но плов из булгура можно есть даже на завтрак, он усваивается очень легко.
Для плова выбирайте булгур крупного помола.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Булгур – отличная замена рису и многие блюда из булгура получаютс...
Кашмирский плов с орехами и сухофруктами – сочное, острое блюдо с...
Приготовить узбекский плов в мультиварке можно без особых хлопот....
Приготовить плов с морепродуктами легко и просто, если использова...
Откройте для себя удивительное приготовление плова с курицей в ду...
Томатный плов – вкусное, пряное блюдо из риса, помидоров, разных ...
Вкусный вегетарианский плов можно приготовить и без мяса. Вкус бл...
Ароматный и вкусный плов из мясного фарша с набором специй – отли...
Откройте для себя истинное удовольствие от приготовления плова со...
Плов может научиться готовить каждый: это просто и занимает немно...
Ароматный плов со сливочным паниром – свежим, несоленым сыром, пр...
Многим нравится именно самаркандский плов: его главное отличие в ...
Грибной плов с шампиньонами – вкусное блюдо, которое легко пригот...
Оригинальный плов с анчоусами готовится по всему Черноморскому по...
Во многих азиатских странах и даже городах, есть свой фирменный р...
Вкусный, рассыпчатый и насыщенный узбекский плов приготовить нетр...
Вкусные кулинарные рецепты
3520 рецептов
Посмотреть все закладки