Калорийность
300 ккал
Белки
10 гр.
Жиры
4.3 гр.
Углеводы
47 гр.
Все овощи почистите, помойте и нарежьте небольшими кубиками, а зубчики чеснока мелко нарежьте. Булгур хорошо промойте под проточной водой и процедите.
Разогрейте сковороду или вок, налейте масло, положите подготовленный лук и обжаривайте его 4 минуты, потом добавьте измельченный чеснок и готовьте 1 минуту, часто перемешивая.
Положите подготовленный болгарский перец и обжаривайте все вместе 2 минуты. Добавьте помидоры и готовьте, помешивая, 4 минуты. Положите томатную пасту, все перемешайте и готовьте на среднем огне 1 минуту.
Всыпьте черный перец, красный перец, соль, перемешайте, положите булгур, влейте воду, доведите содержимое сковороды до кипения, уменьшите огонь и закройте сковороду крышкой. Готовьте 30 минут. Снимите сковороду с плиты и оставьте плов под крышкой на 10 минут. Готовый плов подавайте порционно, украсив свежей зеленью.
Плов считается тяжелой едой для желудка. Но плов из булгура можно есть даже на завтрак, он усваивается очень легко.
Для плова выбирайте булгур крупного помола.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Ароматный плов со сливочным паниром – свежим, несоленым сыром, пр...
Все знают о мексиканском рисе с фасолью – это одно из самых попул...
Приготовить узбекский плов в мультиварке можно без особых хлопот....
Приготовить плов с морепродуктами легко и просто, если использова...
Узбекский плов из риса сорта «девзира» иногда называют Андижански...
Для вкуса и аромата в плов часто добавляют различные сухофрукты и...
Вкусный вегетарианский плов можно приготовить и без мяса. Вкус бл...
Каджунский плов готовится из мясного фарша и куриной печени, с до...
Плов с миндалем – простой и легкий рецепт популярного блюда турец...
Тем, кто только учится готовить узбекский плов, рекомендуем начат...
Откройте для себя истинное удовольствие от приготовления плова со...
Азербайджанский плов, приготовленный из риса и фасоли, с добавлен...
Грибной плов с шампиньонами — это не просто еда, это кулинарное п...
По этому рецепту вы сможете приготовить идеальный плов в духовом ...
В Турции пловом называют любой рис, приготовленный на воде с доба...
Плов из риса и орзо – одно из самых известных блюд в Турции, можн...
Вкусные кулинарные рецепты
3008 рецептов
Посмотреть все закладки