Калорийность
300 ккал
Белки
10 гр.
Жиры
4.3 гр.
Углеводы
47 гр.
Все овощи почистите, помойте и нарежьте небольшими кубиками, а зубчики чеснока мелко нарежьте. Булгур хорошо промойте под проточной водой и процедите.
Разогрейте сковороду или вок, налейте масло, положите подготовленный лук и обжаривайте его 4 минуты, потом добавьте измельченный чеснок и готовьте 1 минуту, часто перемешивая.
Положите подготовленный болгарский перец и обжаривайте все вместе 2 минуты. Добавьте помидоры и готовьте, помешивая, 4 минуты. Положите томатную пасту, все перемешайте и готовьте на среднем огне 1 минуту.
Всыпьте черный перец, красный перец, соль, перемешайте, положите булгур, влейте воду, доведите содержимое сковороды до кипения, уменьшите огонь и закройте сковороду крышкой. Готовьте 30 минут. Снимите сковороду с плиты и оставьте плов под крышкой на 10 минут. Готовый плов подавайте порционно, украсив свежей зеленью.
Плов считается тяжелой едой для желудка. Но плов из булгура можно есть даже на завтрак, он усваивается очень легко.
Для плова выбирайте булгур крупного помола.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Многим нравится именно самаркандский плов: его главное отличие в ...
По этому рецепту вы сможете приготовить идеальный плов в духовом ...
Ароматный и вкусный плов из мясного фарша с набором специй – отли...
Плов из риса и орзо – одно из самых известных блюд в Турции, можн...
Азербайджанский плов, приготовленный из риса и фасоли, с добавлен...
Булгур – отличная замена рису и многие блюда из булгура получаютс...
Томатный плов – вкусное, пряное блюдо из риса, помидоров, разных ...
Плов с миндалем – простой и легкий рецепт популярного блюда турец...
Все знают о мексиканском рисе с фасолью – это одно из самых попул...
Каджунский плов готовится из мясного фарша и куриной печени, с до...
Плов с мидиями готовят в странах Причерноморья, где это блюдо счи...
Плов может научиться готовить каждый: это просто и занимает немно...
Ароматный плов со сливочным паниром – свежим, несоленым сыром, пр...
Вкусный, рассыпчатый и насыщенный узбекский плов приготовить нетр...
Вкусное сочетание риса и каштанов – еще одна разновидность турецк...
Вкусный вегетарианский плов можно приготовить и без мяса. Вкус бл...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки