Калорийность
300 ккал
Белки
10 гр.
Жиры
4.3 гр.
Углеводы
47 гр.
Все овощи почистите, помойте и нарежьте небольшими кубиками, а зубчики чеснока мелко нарежьте. Булгур хорошо промойте под проточной водой и процедите.
Разогрейте сковороду или вок, налейте масло, положите подготовленный лук и обжаривайте его 4 минуты, потом добавьте измельченный чеснок и готовьте 1 минуту, часто перемешивая.
Положите подготовленный болгарский перец и обжаривайте все вместе 2 минуты. Добавьте помидоры и готовьте, помешивая, 4 минуты. Положите томатную пасту, все перемешайте и готовьте на среднем огне 1 минуту.
Всыпьте черный перец, красный перец, соль, перемешайте, положите булгур, влейте воду, доведите содержимое сковороды до кипения, уменьшите огонь и закройте сковороду крышкой. Готовьте 30 минут. Снимите сковороду с плиты и оставьте плов под крышкой на 10 минут. Готовый плов подавайте порционно, украсив свежей зеленью.
Плов считается тяжелой едой для желудка. Но плов из булгура можно есть даже на завтрак, он усваивается очень легко.
Для плова выбирайте булгур крупного помола.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Считается, что плов из булгура приготовить легче, чем из риса. По...
Во многих азиатских странах и даже городах, есть свой фирменный р...
Кашмирский плов с орехами и сухофруктами – сочное, острое блюдо с...
Плов с мидиями готовят в странах Причерноморья, где это блюдо счи...
Булгур – отличная замена рису и многие блюда из булгура получаютс...
Вкусный вегетарианский плов можно приготовить и без мяса. Вкус бл...
Все знают о мексиканском рисе с фасолью – это одно из самых попул...
По этому рецепту вы сможете приготовить идеальный плов в духовом ...
В Турции пловом называют любой рис, приготовленный на воде с доба...
Плов из риса и орзо – одно из самых известных блюд в Турции, можн...
Откройте для себя удивительное приготовление плова с курицей в ду...
Плов может научиться готовить каждый: это просто и занимает немно...
Плов со свининой в духовке — это сытное, вкусное блюдо, которое в...
Приготовить узбекский плов в мультиварке можно без особых хлопот....
Ароматный и вкусный плов из мясного фарша с набором специй – отли...
Узбекский плов из риса сорта «девзира» иногда называют Андижански...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки