Калорийность
300 ккал
Белки
10 гр.
Жиры
4.3 гр.
Углеводы
47 гр.
Все овощи почистите, помойте и нарежьте небольшими кубиками, а зубчики чеснока мелко нарежьте. Булгур хорошо промойте под проточной водой и процедите.
Разогрейте сковороду или вок, налейте масло, положите подготовленный лук и обжаривайте его 4 минуты, потом добавьте измельченный чеснок и готовьте 1 минуту, часто перемешивая.
Положите подготовленный болгарский перец и обжаривайте все вместе 2 минуты. Добавьте помидоры и готовьте, помешивая, 4 минуты. Положите томатную пасту, все перемешайте и готовьте на среднем огне 1 минуту.
Всыпьте черный перец, красный перец, соль, перемешайте, положите булгур, влейте воду, доведите содержимое сковороды до кипения, уменьшите огонь и закройте сковороду крышкой. Готовьте 30 минут. Снимите сковороду с плиты и оставьте плов под крышкой на 10 минут. Готовый плов подавайте порционно, украсив свежей зеленью.
Плов считается тяжелой едой для желудка. Но плов из булгура можно есть даже на завтрак, он усваивается очень легко.
Для плова выбирайте булгур крупного помола.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Вкусный вегетарианский плов можно приготовить и без мяса. Вкус бл...
Во многих азиатских странах и даже городах, есть свой фирменный р...
Вкусный, рассыпчатый и насыщенный узбекский плов приготовить нетр...
Приготовить плов с морепродуктами легко и просто, если использова...
По этому рецепту вы сможете приготовить идеальный плов в духовом ...
Плов из риса и орзо – одно из самых известных блюд в Турции, можн...
Многим нравится именно самаркандский плов: его главное отличие в ...
Считается, что плов из булгура приготовить легче, чем из риса. По...
Тем, кто только учится готовить узбекский плов, рекомендуем начат...
Плов может научиться готовить каждый: это просто и занимает немно...
Грибной плов с шампиньонами – вкусное блюдо, которое легко пригот...
Плов с мидиями готовят в странах Причерноморья, где это блюдо счи...
Булгур – отличная замена рису и многие блюда из булгура получаютс...
Кашмирский плов с орехами и сухофруктами – сочное, острое блюдо с...
Узбекский плов из риса сорта «девзира» иногда называют Андижански...
Для вкуса и аромата в плов часто добавляют различные сухофрукты и...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки