Калорийность
300 ккал
Белки
10 гр.
Жиры
4.3 гр.
Углеводы
47 гр.
Все овощи почистите, помойте и нарежьте небольшими кубиками, а зубчики чеснока мелко нарежьте. Булгур хорошо промойте под проточной водой и процедите.
Разогрейте сковороду или вок, налейте масло, положите подготовленный лук и обжаривайте его 4 минуты, потом добавьте измельченный чеснок и готовьте 1 минуту, часто перемешивая.
Положите подготовленный болгарский перец и обжаривайте все вместе 2 минуты. Добавьте помидоры и готовьте, помешивая, 4 минуты. Положите томатную пасту, все перемешайте и готовьте на среднем огне 1 минуту.
Всыпьте черный перец, красный перец, соль, перемешайте, положите булгур, влейте воду, доведите содержимое сковороды до кипения, уменьшите огонь и закройте сковороду крышкой. Готовьте 30 минут. Снимите сковороду с плиты и оставьте плов под крышкой на 10 минут. Готовый плов подавайте порционно, украсив свежей зеленью.
Плов считается тяжелой едой для желудка. Но плов из булгура можно есть даже на завтрак, он усваивается очень легко.
Для плова выбирайте булгур крупного помола.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Вкусный, рассыпчатый и насыщенный узбекский плов приготовить нетр...
Приготовить узбекский плов в мультиварке можно без особых хлопот....
Тем, кто только учится готовить узбекский плов, рекомендуем начат...
Для вкуса и аромата в плов часто добавляют различные сухофрукты и...
Плов со свининой в духовке — это сытное, вкусное блюдо, которое в...
По этому рецепту вы сможете приготовить идеальный плов в духовом ...
Откройте для себя удивительное приготовление плова с курицей в ду...
Оригинальный плов с анчоусами готовится по всему Черноморскому по...
Во многих азиатских странах и даже городах, есть свой фирменный р...
Грибной плов с шампиньонами – вкусное блюдо, которое легко пригот...
Многим нравится именно самаркандский плов: его главное отличие в ...
Ароматный и вкусный плов из мясного фарша с набором специй – отли...
Кашмирский плов с орехами и сухофруктами – сочное, острое блюдо с...
Приготовить плов с морепродуктами легко и просто, если использова...
Плов может научиться готовить каждый: это просто и занимает немно...
Азербайджанский плов, приготовленный из риса и фасоли, с добавлен...
Вкусные кулинарные рецепты
3567 рецептов
Посмотреть все закладки