Калорийность
300 ккал
Белки
10 гр.
Жиры
4.3 гр.
Углеводы
47 гр.
Все овощи почистите, помойте и нарежьте небольшими кубиками, а зубчики чеснока мелко нарежьте. Булгур хорошо промойте под проточной водой и процедите.
Разогрейте сковороду или вок, налейте масло, положите подготовленный лук и обжаривайте его 4 минуты, потом добавьте измельченный чеснок и готовьте 1 минуту, часто перемешивая.
Положите подготовленный болгарский перец и обжаривайте все вместе 2 минуты. Добавьте помидоры и готовьте, помешивая, 4 минуты. Положите томатную пасту, все перемешайте и готовьте на среднем огне 1 минуту.
Всыпьте черный перец, красный перец, соль, перемешайте, положите булгур, влейте воду, доведите содержимое сковороды до кипения, уменьшите огонь и закройте сковороду крышкой. Готовьте 30 минут. Снимите сковороду с плиты и оставьте плов под крышкой на 10 минут. Готовый плов подавайте порционно, украсив свежей зеленью.
Плов считается тяжелой едой для желудка. Но плов из булгура можно есть даже на завтрак, он усваивается очень легко.
Для плова выбирайте булгур крупного помола.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Плов из риса и орзо – одно из самых известных блюд в Турции, можн...
Многим нравится именно самаркандский плов: его главное отличие в ...
Ароматный и вкусный плов из мясного фарша с набором специй – отли...
Томатный плов – вкусное, пряное блюдо из риса, помидоров, разных ...
Все знают о мексиканском рисе с фасолью – это одно из самых попул...
Вкусный вегетарианский плов можно приготовить и без мяса. Вкус бл...
Ароматный плов со сливочным паниром – свежим, несоленым сыром, пр...
Приготовить плов с морепродуктами легко и просто, если использова...
Плов с мидиями готовят в странах Причерноморья, где это блюдо счи...
Вкусное сочетание риса и каштанов – еще одна разновидность турецк...
Плов может научиться готовить каждый: это просто и занимает немно...
Кашмирский плов с орехами и сухофруктами – сочное, острое блюдо с...
Приготовить узбекский плов в мультиварке можно без особых хлопот....
Плов с миндалем – простой и легкий рецепт популярного блюда турец...
Откройте для себя удивительное приготовление плова с курицей в ду...
Плов со свининой в духовке — это сытное, вкусное блюдо, которое в...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки