Калорийность
414 ккал
Белки
22 гр.
Жиры
18.5 гр.
Углеводы
40 гр.
Рис промойте под теплой проточной водой, потом хорошо процедите и пока отставьте. Говядину вымойте, нарежьте небольшими кусочками.
Лук и морковь почистите, вымойте и нарежьте: лук – кубиками, морковь – соломкой. Головки чеснока очистите от верхней, тонкой шелухи, срежьте донышко и ополосните кипятком.
В чашу мультиварки налейте растительное масло, положите говядину, включите режим «Жарка» и обжаривайте мясо до образования румяной корочки. Положите подготовленные репчатый лук и морковь и обжаривайте 5 минут. Добавьте сушеный барбарис, зиру, черный перец, соль и готовьте 5-7 минут.
Положите подготовленные головки чеснока, равномерным слоем распределите процеженный рис, влейте кипяток так, чтобы он превышал слой риса на 1,5-2 сантиметра. Закройте крышку мультиварки, включите режим «Плов», «Каша» или «Рис», поставьте таймер на 50 минут. Когда сработает таймер, перейдите на 10 минут на режим «Подогрев». Через 10 минут откройте мультиварку, плов аккуратно перемешайте, выложите на блюдо, сверху уложите головки чеснока и подавайте на стол.
Плов в мультиварке можно приготовить из любого мяса: баранины, говядины, свинины или курицы.
Можно уменьшить количество растительного масла, но по правилам приготовления плова на 1 кг. риса должно приходиться 300 мл. масла. Вместо растительного масла можно использовать смалец.
Мясо, лук и морковь можно обжарить до полуготовности в сковороде на плите, а потом переложить в чашу мультиварки.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Грибной плов с шампиньонами – вкусное блюдо, которое легко пригот...
Азербайджанский плов, приготовленный из риса и фасоли, с добавлен...
Кашмирский плов с орехами и сухофруктами – сочное, острое блюдо с...
Откройте для себя удивительное приготовление плова с курицей в ду...
Во многих азиатских странах и даже городах, есть свой фирменный р...
Считается, что плов из булгура приготовить легче, чем из риса. По...
В Турции пловом называют любой рис, приготовленный на воде с доба...
Ароматный плов со сливочным паниром – свежим, несоленым сыром, пр...
Узбекский плов из риса сорта «девзира» иногда называют Андижански...
Все знают о мексиканском рисе с фасолью – это одно из самых попул...
Турецкая кухня практически немыслима без булгура, ведь плов по-ту...
Булгур – отличная замена рису и многие блюда из булгура получаютс...
Многим нравится именно самаркандский плов: его главное отличие в ...
По этому рецепту вы сможете приготовить идеальный плов в духовом ...
Томатный плов – вкусное, пряное блюдо из риса, помидоров, разных ...
Ароматный и вкусный плов из мясного фарша с набором специй – отли...
Вкусные кулинарные рецепты
3600 рецептов
Посмотреть все закладки