Овощное рагу с баклажанами и кабачками

no-avatar
Рецепт от Topfood
3 330 просмотра
Печать
1 ч. 30 мин
2021-12-01-105mh6-ragout-with-eggplant-and-pepper-on-board-top-2021-09-03-07-46-23-utc
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 17.03.2022
Питательное рагу из овощей не оставит вас голодным на обед. Очень легкое на вкус и в приготовлении, придется по вкусу как вегетарианцам, так и мясоедам.

Ингредиенты на
порции

  • Баклажаны
    1,2 шт.
  • Кабачки
    1,2 шт.
  • Болгарский перец
    1,2 шт.
  • Помидоры
    1,2 шт.
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    1,2 шт.
  • Лук
    1,2 шт.
  • Мука
    3,2 стол.л.
  • Сахар
    2
  • Растительное масло
    3,2 стол.л.
  • Соль, молотый черный перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    85 ккал

  • Белки

    1 гр.

  • Жиры

    6 гр.

  • Углеводы

    9 гр.

Пошаговая инструкция

  • Помидоры натрите на терке, кожицу при этом лучше удалить.

  • Все овощи нарезаем кубиками. Баклажан еще отельно обваливаем в муке.

  • На сковородку с маслом выкладываем все ингредиенты, обильно приправляем, добавляем немного воды и оставляем тушиться минут 15-20. Когда вода выпарится и овощи пустят сок, тушите рагу еще минут 20.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1110

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3009 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки