Рагу с говядиной, картошкой и капустой

Рецепт от Svetlana
5727 просмотров
Рагу с говядиной, картошкой и капустой
 
Приготовления 2 ч.
Порций 4
Придерживаетесь здорового образа жизни? Тогда приготовьте мясное рагу. Нежнейшая говядина с тушеными овощами, приправленная любимыми специями. Отличное блюдо на обед или ужин.

Ингредиенты на
порции

  • Филе говядины
    1,5 кг.
  • Капуста
    1 шт.
  • Картофель
    0,5 кг.
  • Морковь
    2 шт.
  • Сладкий перец
    0,5 кг.
  • Лук
    3 шт.
  • Чеснок
    1 зубчика
  • Растительное масло
    по вкусу
  • Специи
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    958 ккал

  • Белки

    81.5 грамм

  • Жиры

    47.3 грамм

  • Углеводы

    54.4 грамм

Пошаговая инструкция

  • Капусту помыть, нарезать на тонкие полоски (мелко нашинковать). Накалить сковороду, налить растительное масло и тушить до полуготовности.

  • Почистить картофель, нарезать его кубиками. Затем добавить к капусте, тушить до готовности.

  • Помыть сладкий перец, удалить семена и мелко нарезать. Отправить тушиться на сковороду.

  • Помыть говядину, нарезать кубиками. Разогреть вторую сковороду, налить растительное масло и тушить мясо до готовности. Затем соединить с овощами.

  • Почистить лук и морковь, мелко нарезать. Жарить на сковороде на растительном масле до золотистого цвета. В конце добавить тушеные овощи и мясо. Тушить 5 минут и посыпать нарезанным чесноком. Приправить на свой вкус любимыми специями.  

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

249

Пошаговые рецепты

1666 рецептов


Viber
WhatsApp