Рагу с курицей и зеленым горошком

Рецепт от Svetlana
6762 просмотра
Рагу с курицей и зеленым горошком
 
Приготовления 1 час
Порций 4
Овощное рагу с курицей — это вкусное и сытное блюдо. Готовится довольно просто: ингредиенты нарезать и тушить на сковороде до мягкости.
Рагу с курицей и горошком понравится как фанатам здорового питания, так и всем остальным. Подавайте на стол, украсив блюдо свежей зеленью.

Ингредиенты на
порции

  • Филе курицы
    1,2 кг.
  • Морковь
    5 шт.
  • Капуста цветная
    1 шт.
  • Консервированный горошек
    300 г
  • Консервированная кукуруза
    300 г
  • Сладкий перец
    2 шт.
  • Лук
    3 шт.
  • Сельдерей
    2 стебля
  • Растительное масло
    1 ст. л.
  • Сметана
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    493 ккал

  • Белки

    45.4 грамм

  • Жиры

    8 грамм

  • Углеводы

    62.2 грамм

Пошаговая инструкция

  •  Морковь и лук почистить. Затем мелко нарезать овощи.

  • Перец помыть, удалить семечки и мелко нарезать.

  • Куриное филе нарезать на небольшие кусочки, не слишком мелкие.

  • Сельдерей помыть, мелко нарезать.

  • Накалить сковороду, налить растительное масло и добавить все подготовленные ингредиенты. Обжаривать ингредиенты на среднем огне около 15 минут. Не забывайте мешать лопаткой.

  • Капусту помыть и разделить на соцветия. Добавить к тушеным овощам, томить 5 минут на сильном огне. Потом убавить огонь и тушить еще около 10 минут под крышкой.

  • Открыть консервные банки с кукурузой и горошком. Откинуть на дуршлаг, чтобы убрать жидкость. Затем добавить к овощам и курице. Приправить специями и перемешать. Продолжать тушить еще около 15 минут на умеренном огне.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

294

Пошаговые рецепты

1666 рецептов


Viber
WhatsApp